小時候我住姥姥家,春天里姥姥帶著我去林帶邊點南瓜種。姥姥用小鏟子挖一個個小茶盞大小的坑,我就跟在后面扔兩顆南瓜籽進去,再用腳推土填平。
幾次雨后,吃完榆錢飯沒多久,姥姥就會去看看南瓜苗的長勢,把弱苗拔了,缺苗的地方補上。
夏天南瓜花開了。早晨太陽剛剛升起,露水還沒有散去,姥姥讓我提個小籃子跟她一起去對花。對花后剩下的花瓣,我都小心的放在籃子里。有時,可以收半籃子花瓣。回到家姥姥用包谷面和白面拌在南瓜花里,撒點鹽上籠蒸熟。在點上香油、醋和蒜泥,就是好吃的南瓜花飯。
姥姥家的南瓜因為個頭不大扁圓,被大家叫做“日本南瓜”。這種南瓜蒸著吃干甜,吃得急了還會噎著。
每次姥姥蒸南瓜,我都蹲在爐灶邊守著。南瓜出籠了,姥姥拿塊南瓜放在碗里搗碎,撒一勺白糖,就是我心心念念的美味。
姥姥燉的南瓜坨坨,八九歲的我可以吃一滿碗,又香又甜。冬天喝口熱湯,真舒服啊。
我一直堅信燉的南瓜坨坨能夠幫助我迅速恢復精力,充滿力量。
第一年工作,因為失誤,漏掉了一張銀行的回執單,我被上司處罰,心里又懊惱又沮喪。無精打采地下了公交車,路過菜攤看到有在賣南瓜,我買了一塊回出租房。
一點一點地削去南瓜皮,我心里積壓的不快還像也一點點的被清除。把南瓜切塊,倒油翻炒,再添水燉煮。聽著鍋里“咕咕”的翻煮聲,看著白色的水蒸氣不停上升,南瓜的香味漸漸飄出,我準備好碗筷,只等開飯。
吃完飯,肚子里暖暖的感覺真好。
反正處罰已經下了,的確是我的疏忽,記住教訓、不再犯同樣的錯誤就好。
人的狀態有高峰也有低谷,我們能做的就是盡量讓自己能快速走出低谷,把平均狀態維持在比較好的水平以上。
就像《盜夢空間》里的記憶錨給自己留一個提醒,燉南瓜成了我心里的一個補充能量的儀式,親手燉好南瓜湯,慢慢地喝下,感覺我好似充滿的電池,滿格復活。
南瓜湯讓我偏愛,甚至我認定它有讓我迅速恢復力量的魔力。我想這和我的童年經歷有密切的關系。
我的童年很幸運,沒有什么波折,我的生活就是上學、姥姥家和各種玩耍的地方。菜園、林帶、水渠邊,甚至羊圈、牛圈都是我玩的地方。
南瓜湯讓我迅速進入童年平和、輕松、溫暖的記憶,讓我從中獲得力量。