再說這鍋橙子燉牛肉
橙子燉牛肉
同一鍋肉,get到新的更濃郁的味道。
原本只是間或的幾顆肉有特別濃郁的橙皮的味道,帶著絲絲甜味。
今天再吃,放在帶湯的面條里。第一口面條嘗進嘴巴里,一股怪味,開始翻是不是混進了茴香叛徒,滿滿的茴香味。然而并沒有,喝了口湯,終于發現,其實是橙皮的味道,特別濃郁。以致整碗面條都是橙皮味,所有的清香都在湯中釋放出來,挑釁味蕾。橙皮泡湯的味道還不如干嚼橙皮來得痛快。反過來看牛肉,很淡的橙子味,還是可以讓人接受的。我勢必要考慮考慮下次燉牛肉還要不要加橙皮,味道有點奇葩,不放湯還好,或者放多了,還是我的橙子太囂張。
我弟弟有一套理論,大的要讓小的,高的要讓矮的,男的要讓女的,總之聽起來很有道理的樣子。事實上,太荒謬了,我一點都不樂意,老大總要受委屈,好像天經地義。
可是我對我爸不這么想,他是老大,理所應當要讓著我叔叔他們。他是長子,理所應當多照料父母。然而,多半是吃力不討好,還遭小的欺負,長的埋怨。我總是當爛好人,站在情理的一方指責我的爸媽沒有做好大的指責。直到,我在弟弟那兒受了氣,才知道大的不好當。怪不得古往今來,小妾小三得寵。
其實是是非非,不論大小,都該是互相的。有所付出有所回報。慢慢的,看清了也就精明了,知道誰好誰壞,值不值得了。
晚安,要做太陽,不要做黑洞