秋日暖身靚湯——魚丸粉絲蘿卜湯 - 騰訊視頻
近日氣溫驟降，晚上加過班回到家，常常覺得又冷又餓，特別想喝一碗熱乎乎的湯。翻遍冰箱，找到了僅有的食材：一袋凍魚丸、半個(gè)蘿卜、一小把粉絲……靈機(jī)一動(dòng)，決定煮個(gè)“魚丸粉絲蘿卜湯”。
老人常說：秋后蘿卜賽人參，秋天多吃蘿卜對(duì)身體大有好處。白蘿卜補(bǔ)氣順氣，紅蘿卜活血養(yǎng)血，而青蘿卜清熱舒肝，切成絲煮湯很清甜，加了魚丸更鮮美。
魚丸是魚肉的精華，不用擔(dān)心魚刺卡喉，和蘿卜一起煮湯，清爽鮮美。食材中的維生素和蛋白質(zhì)完美均衡融合，純天然的清新色彩，非常值得一試，你一定會(huì)愛上它的味道！
1、熱鍋，倒入3湯匙食用油，將蒜絲、姜絲煸香，倒入20g蝦仁，翻炒；
2、鍋內(nèi)倒入400ml清水，放40g蘿卜絲，大火煮沸；放入100g魚丸，繼續(xù)煮5分鐘；
3、將50g干粉絲放進(jìn)鍋中，小火煮20分鐘，即可關(guān)火，完成。
?? 開吃 ??
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