來過天津或者沒來過天津的人，或許不少人都聽過天津狗不理包子。但是呢，很多在天津待了一年及以上的人，談論起狗不理包子，也就呵呵兩字。天津狗不理包子，更多地作為游客嘗鮮的吃食。更為神奇的是，在天津許多特產店，能看到紙箱禮盒裝著的作為天津特產的狗不理包子。在天津待了兩年之后，無意中和天津本地人聊天，問他們會不會去狗不理包子吃包子，他們的回答很直白：“喔，狗不理包子啊，我們從來不去吃的啊，那都是騙外地人的啦。”我感覺頭頂有一片烏鴉嘎嘎嘎嘎叫著飛過。我又問道：“那你們吃包子去哪里吃？”朋友回道：“有很多店啊，比如說正陽春鴨油包，石頭門坎素包，四平包子，老永勝包子等等。”
關于朋友提到的那幾家包子鋪，一次去華苑地鐵站附近的物美超市買東西，路過一家蠻多人排隊的賣包子窗口。好奇心一上來，我也買了兩個。在吃包子時候，看到正門那里有塊牌匾，寫著“正陽春”。講真，比我之前吃的一些包子確實有特色，鴨油包蠻香，不是提到油，就覺得油膩那種。
昨天今天，公寓樓網絡維修，屋里待不住，出門逛街去了。去了天津有名的商業街濱江道那里。地鐵三號線營口道還在改造，只能在和平路下地鐵，從E口出來，走不多遠，就看到了老永勝包子鋪，覺得這個名字蠻熟悉。想著嘗嘗鮮，推門進去，看到稀稀兩兩的客人，去售貨臺那里，有個老板模樣的人在負責寫下顧客需要的包子種類和分量，然后顧客拿著兩張小票。是的，我沒有寫錯，是兩張小票，一粉一白。我原想是一張顧客留存，一張店里留存。后來證明我想錯了，兩張都被取餐口那里的工作人員拿走了。肉包子，三十一斤。三鮮包子，三十五一斤。在天津這邊，很多包子鋪都是按斤來賣的。我問了一下老板，我就一個人，也只能按斤來嗎？然后老板說道，你就來二兩吧，二兩六個包子。老板寫了個六元的條，我看到是豬肉的，我不太想吃豬肉的。讓老板換了三鮮的，老板就把六元的條改成了九元的。付錢時候，習慣性拿起手機要掃一掃，然后發現沒有支付寶和微信的二維碼存在。老板直接說，這里只能用現金。
去取餐那里，工作人員在煮雞蛋湯，估計是之前有人點了雞蛋湯。等了一會兒，又來了個女的，直接拿著買包子的條插隊到了我的前頭。好吧，或許我得承認，我太沒有存在感了。終于取到了我的三鮮包子，去了筷子區拿了一雙筷子。挑了個相對喜歡的座位，開始嘗嘗這據說還不錯的包子。嗯，怎么說呢，包子確實還不錯。每個三鮮包子里面，除了豬肉外都有一顆蝦仁，挺鮮美的。
后記：包子不錯，具體圖片見文尾。但是不知道是不是所有的老永勝包子鋪都是不提供餐紙，不提供除了醋之外的調料，只能使用現金購買吃食。還有這里是沒有一次性筷子的，你如果不太想用公用筷子，建議你打包，當然打包也是沒有一次性筷子的，具體怎么把包子吃到嘴，就看自己的咯。
