? ? 大蒜有消毒殺菌的作用，這無人不知，無人不曉，可是怎樣吃最好呢！吃完既沒有難聞的臭味，還能起到大蒜的作用!發揮到極致完美。

糖醋蒜大家都吃過吧！婆婆是東北人很愛腌制這些吃的!新鮮的大蒜用醋泡制，加點糖味道更完美，大蒜中的微量蛋白質回和糖發生一種反應叫美拉德反應，糖醋蒜的顏色會微微發黃，就可以吃了。科學研究，糖醋蒜的提取液中有抗氧化活性，對癌細胞有很好的抑制作用，雖然經過了泡制蒜中的保健成分仍然能夠部分發揮作用。臘八蒜，蒜泥，芝麻醬蒜，燉菜，炒菜中一款比不可少的調味品。

? ? 還有一種吃法，烤著吃，帶皮燒烤后去除了辣味，外焦里嫩，，口感綿軟，吃完沒有任何的口氣臭味，非常受年輕人歡迎。吃進的大蒜會在體內發生什么反應

0-1小時，大蒜開始在胃中消化，成為身體的食物。

2-4大蒜開始對抗身體內的自由基以及消除身體現有的腫瘤細胞。每個人體內都有癌細胞，并不是說你有這種細胞就會患有癌癥。

4-6小時這時候開始運作新陳代謝，大蒜開始刺激去除多余的液體并開始燃燒體內儲存的脂肪。

6-7小時大！蒜的抗菌性能凸顯，殺菌元素進入你的血液 ，開始殺死細菌和病毒。

7-10小時大蒜的營養已經發揮了重要作用，保護身體細胞免受氧化，細胞氧化是身體衰老的真正開始。

10-24大蒜在體內深度清潔。

圖片發自簡書App

有一款大蒜中提取的精華，加上高科技的腸溶外衣直達腸道消毒殺菌。更是把大蒜的作用發揮到了極致。你知道嗎？

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