西安之行,醞釀太久,
選擇西安消長夏,
不是明智之選,
但依舊很歡喜。
這篇游記,
適合沒有時(shí)間的上 班 族,
適合安 靜 ,喜 愛 山 水的人群閱讀。
01
在旅途時(shí)間的選擇上,很有技巧。不愛花費(fèi)半天時(shí)間,到目的地已是浪費(fèi)了大半個(gè)上午。
南京去往西安,有Z字開頭的直達(dá)車。
比如,我打算在西安玩20、21、22三天,那就買19號的車次,晚上21點(diǎn)出發(fā),早上7點(diǎn)多到達(dá),回程亦是如此。
一路睡過去,趕路睡覺兩不耽誤,有些人很奇怪,譬如我,永遠(yuǎn)是在旅途中睡的最好。
火車的過道里,窗邊是慢悠悠晃蕩而過的風(fēng)景,一種隱秘的快樂,又開始新的冒險(xiǎn)。
上午9:16,火車到站,一路看過去,終于懂群山巍峨是個(gè)什么概念。
行李放酒店,就奔向回民街。
02
一碗油潑辣子和一曲秦腔,就進(jìn)入了西安,進(jìn)入了厚重歷史長河的華夏文明中,一頭扎進(jìn)了滄桑,夾雜煙火氣的另一個(gè)世界。
此行,對西安印象極好,它的美食水平基本在一條線上,不管是商業(yè)街上的連鎖,抑或是偏僻街頭的小店,味道都不錯(cuò)。
回民街,類似南京的夫子廟,雖然文化作梁,美食為餌,也終究免不了商業(yè)街的俗氣。
鐘鼓樓一入夜,遙相呼應(yīng),光線越發(fā)柔和,也就迷人起來了,白天除了知道它是西安的地標(biāo)建筑,對于我們這一代的人而言,也就那樣。
回民街上就吃了兩家。
· 賈三家
高大上的餐廳,總覺得透著矜持,人都是端著,連帶著吃也變得不自然,相較而言,一碗鬧市中的八寶醪糟,吃的酣暢淋漓,酸甜可口。
如果要我選西安的代表美食,那非麻醬涼皮莫屬。就在吃到它的第一口,所有的憂愁都化開了,如果活著沒有意義,起碼還有美食。
涼皮綿軟有嚼勁,先淋上滿滿一大勺芝麻醬,再一勺紅艷艷的油辣子澆上去,攪拌開來,每一根均勻裹挾著醬汁,一口下去,芝麻醬的磨砂感和辣油的香氣,竄進(jìn)喉嚨,極有層次感。
· 陜拾叁
順著回民街的人流,一路走過去,路盡頭左手邊,一棟仿古的三層樓高建筑,就是陜拾叁。
陜拾叁家的特色,是食材的新奇感。主打零脂肪,原創(chuàng)口味,你一定要嘗嘗,十分驚艷。有機(jī)小蕃茄、陜西大荔西瓜、臨潼石榴、中華豆腐、醪糟皆可用作原料,從未想過醪糟和冰淇淋能結(jié)合的這么完美,推薦。
03
書院門關(guān)鍵字:碑帖拓片、名人字畫、印章印譜、文房四寶,門面很少有繁瑣的裝飾,牌匾、楹聯(lián),還有深狹的門道,整頓后,若非正兒八經(jīng)讀書人,已沒有玩的必要,因?yàn)椴欢?/b>。
書院門里,有一家羊肉泡饃,一小戶人家的經(jīng)營,進(jìn)去時(shí),沒幾個(gè)客人,小孩索性就在課桌上寫起里作業(yè),滋味地道,如果想窺探當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钜欢?,這家可以來。
04
去西安,一定要去永興坊!
明清以來,這個(gè)地方被稱為「鬼市」,是當(dāng)?shù)亟灰资袌???梢哉f,回民街是面子工程,永興坊是里子工程。
西安當(dāng)?shù)赜忻拿朗常季奂谶@里。像美食的烏托邦,在里面,前后左右,不管你往哪走,眼前都是吃吃喝喝的快樂。
三原老黃家:疙瘩面
極力推薦,不喝三碗,不會(huì)滿足。用燒紅的石頭,煮沸的湯,你喝過嗎?
05
如果沒有時(shí)間,去華山,又喜愛山水,那大可以去翠華山,終南山山脈之一。
第二天的早晨,隨便買了一家肉夾饃,淡淡的咸,面香肉鮮,再淋上少許鹵汁,路上就按捺不住吃完了。省時(shí)省力的是打車去翠華山,山上的時(shí)光是最開心的。
想到《小石潭記》,伐竹取道,?下見小潭,?水尤清洌。?全石以為底,?近岸,?卷石底以出,?為坻,?為嶼,?為嵁,?為巖。?青樹翠蔓,?蒙絡(luò)搖綴,?參差披拂。
山中有野趣,同行好基友十三,兩人湊到一起,專愛瞎研究。
翠華山上有“冰風(fēng)洞”,冰洞在盛夏仍堅(jiān)冰垂凌,風(fēng)洞則四季寒風(fēng)颼颼砭人肌骨。
大夏天,一路走上去,有些地段竟能呵出白霧,清涼的宛如星空下跳入泳池。
晚上去大雁塔,音樂噴泉,春晚既視感,對于機(jī)器人為操作的感動(dòng),我是拒絕的,反而是噴泉身后的大雁塔,看上去,似乎更為慈祥了,像一位老者,盡管,我以為這位老者也是腹黑的,我就靜靜地看著你們裝逼。
06
第三天的主題是閑逛,回民街狹小的一個(gè)缺口,拐進(jìn)去,是迄今西安保存最為完好的古時(shí)官員的故居,叫“高家大院”。
進(jìn)門右門房客房、廂房、客廳、私塾、宗祠、花園等等,而且每個(gè)房間都有專門的介紹,是對古代建筑感興趣的同學(xué)們的必去之處。
那天恰巧,飄起了牛毛細(xì)的小雨,看到古時(shí)小姐的閨閣,保存完好,樓梯是喘不過氣的壓抑,窄而陡,據(jù)說是為了防止小姐隨意下樓,一般沒有重大事情,小姐是不允許下樓的,都由丫鬟代勞。站在窗邊,由內(nèi)及外眺望,只就那一方天地,框著無盡的愁。
有戲樓,可聽到老腔,陜北特有的家族戲,聽?wèi)T江南咿咿呀呀的溫柔婉轉(zhuǎn),一曲秦腔豪氣沖云霄,無常人間里,微弱的一點(diǎn)點(diǎn)光。
南京喝茶的人,都知道瓦庫,聽說總部就在西安,去了瓦庫第一家店,風(fēng)格倒是沒變,一如既往的昏暗調(diào)調(diào),去了旁邊一家,叫“水中天”的茶餐廳,風(fēng)格類似,餐加茶的經(jīng)營模式。
西安人命名很好玩,很多景觀、小吃、街道命名都很實(shí)在,老實(shí)巴交的。就是愛西安,市中心是座四四方方的城,走在橫平豎直的路上,心情是散漫的。從火車回來的那一晚,開始失眠,也許生活,就是一邊惴惴不安,一邊繼續(xù)前行吧!