包餃子

今天星期五,馬上要上我們最喜歡的餐飲課了,上餐飲前我們先把手洗干凈。上課啦,今天我們要包餃子,老師給我們每人發(fā)了一個勺子!老師告訴我們怎么去包餃子,還有包餃子的注意事項。首先,包餃子時一只手掌拿好餃子皮,另一只手用勺子將餃子餡放餃子皮的中間,兩只手將餃子皮對折,先把最上面捏緊,然后捏緊左邊和右邊,不能把餡露出來。然后,包好的餃子必須在開水里下進去,不能在水沒開的時候下餃子。最后,開水下進去餃子后用漏勺沿鍋邊轉幾圈,把粘在一起的餃子和粘在鍋上的餃子都分開,蓋上鍋蓋,水開了餃子浮起來就熟了。

老師講完后我們開始包餃子了,包的第一個看起來不怎么好。老師說每人是能包五個餃子,我包的第一個餃子不好看,第二個餃子包的還行,旁邊的叔叔還夸我呢。一會五個餃子包完啦。

開始煮餃子了,老師給我們發(fā)了一個碟子,很快就煮好了,大家都迫切的想品嘗自己包的餃子,自己包的餃子就是好吃。

鈴聲響了,感覺時間過得好快,這么快就下課了,我想著以后在家能幫奶奶包餃子了。

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