穎欣何

獨立雙子女

讀書/寫文 、行走/看世界

煲湯/養花、早起/愛運動

我是一個好客之人，閑來沒事喜歡呼朋喚友，組個局，通過餐桌的時光了解朋友們各自的生活進展，事業開拓，我們都不是那種見面喜歡聊八卦，愛抱怨的人。

故此一頓飯吃下來，滿足了口腹也刷新了三觀。

菜市和花市的周末閑逛，邀三五好友到家里來，為她們精心烹飪一桌飯菜，布置一張有格調的餐桌，在推杯換盞間互道家常，成了我黑白生活里跳動的五彩音符。

《愛就是在一起吃很多很多頓飯》這本書和之前的那本《沒完沒了的好時光》一樣，給了我在餐桌布置上很多的靈感，其實這兩本書講的何止是餐桌的布置，更多的是餐桌時光的溫情和對生活的一份認真。

一起吃飯，是一件重要的小事。

擺脫了平日上班，將就的快餐盒飯，用兩個小時做一道——桂花梨汁浸櫻桃番茄的時光顯得是那么的奢侈，而味蕾卻被狠狠的寵溺了一番。

我舍得花時間認真對待一頓飯，但也要承認，很多時候我更會“投機取巧”。

我學習書里的方法，比如，買回來一個基礎款的裸蛋糕，自己在上面用各種新鮮的莓果做裝點，去一家口碑好的酒店買回烤鴨，把它們裝在好看的餐盤中。

只要我知道哪里可以買到最好的食材，也不一定非得自己全過程制作，因為沒有人愿意看到一個手忙腳亂的主人圍著廚房轉，而無暇和她們說上話。

把那些買回來的食物去掉那些討厭的塑料包裝，擺放在美麗的盤子中，把一整個的水果切成小塊擺盤，把果汁倒進精致的水罐，把醬料擠入玻璃小碗，這些小動作不會多此一舉，卻能夠讓一切看起來更像home make ，讓普通的食物顯得更精致更美味，而且氣氛更溫馨，你的客人的第一感受一定是非常驚喜，同時感到被寵愛，被尊重。

這是我在書上學習到的最重要的一個生活習慣。

吃飯時，一桌人各自默默滑手機的局面就像北京霧霾的天氣一樣灰色、壓抑而令人沮喪。

而要化解這樣的尷尬，試試用好看的餐桌布置讓大家的眼睛從小小的手機屏幕，轉移到一桌春色里。

在春天的季節里，我會選擇洋牡丹、薔薇等燦爛的小花，為食物布置一個好看的展臺。

一瓶合時宜的鮮花讓桌面立刻有一種dress up 過的感覺。

除了鮮花、蔬菜，瓜果本身也可以成為我們布置一張餐桌的選材。

食物的色彩就是生活的本色。

有了鮮花還不夠，選一張素雅精致的蕾絲花紋做桌布，儀式感將會再次得到提升。

用舊的印花床單亦或是不同材質的大披肩一樣可以給我們的餐桌帶來趣味。

面對一張有美麗鮮花、可口食物、精心布置的餐桌，誰還會愿意無聊的刷手機。

美麗的餐桌讓大家團聚，恰到好處的餐具讓美味更勝一籌。

如果是簡單的午餐，不妨用那些手工的陶器或者粗一些的瓷器，不必十分精美，餐盤也不必刻意成套，有邊沿和沒有的相互混搭，隨意就好，盤子的色彩能與桌布和鮮花相呼應就更完美了。

當一切準備妥當，春光明媚的午餐桌就完成了，剩下的就是一起消耗這難得的好時光。

《浮生六記》里的蕓娘是個可愛的小女人，她會洗手煮羹湯，與夫君同進退，清貧的日子也在她的靈巧心思下過得詩情畫意。

我們也一樣可以在自己忙碌的生活中，通過布置最美的餐桌，用鮮花、美食和用心的陪伴，去點燃起對生活的熱愛。

偶爾一次，給生活來個完美的休止符。

做飯的時間或長或短，食材的選擇或奢侈或簡單，但享受這個過程，不是粗糙地用一些食物將自己囫圇填飽，而是慢慢品味，在視覺上和味覺上都得到滿足，并把更多的時間用來享受和喜歡的人在一起消磨。

不僅僅是一頓頓的飯，而是一場場的歡聚和無限美好的回憶。