【作業:你發現有哪些贊美面條的角度、好的點評方法和案例,歡迎留言交流。】
聲音不好聽,專業度不夠,情感不到位,怎么破?如何打消做饅頭的種種顧慮和提升點評技巧?
1.? ? ? 從思想上樹立觀念,不是厲害了才去學習,而是學習了才更厲害。動態學習,動態成長。接納自己,做好饅頭。
2.? ? ? 模仿和對比,跟著老師做,和面條聲音一一比對,加深對理論的理解。
3.? ? ? 點評善用三明治法: 贊美,給出建議,再鼓勵。用心贊美,多角度,培養自己發現美的眼光。
4.? ? ? 點評加入情感交流,干濕夾雜法。最好固定點評時間,控制在3分鐘內,私下多交流。