山藥雞蛋糕
前言
八個月的寶寶就可以開始吃手指食物了，添加合適的手指食物可以鍛煉寶寶的協調能力，培養寶寶自主進食的好習慣。山藥雞蛋糕營養全面，入口即化，是初添輔食，訓練咀嚼能力的寶寶們的首選哦！
用料
- 雞蛋：2個
- 青菜葉：5片（菠菜，筍葉，空心菜葉均可）
- 鐵棍山藥：半根
步驟
1▲準備好所需材料，將山藥切成小段。青菜葉焯水一分鐘。
2▲菜葉只取葉子的部分剁碎，根莖不要。
3▲把山藥和兩個雞蛋放入料理機或者輔食機攪碎。
4▲山藥糊攪拌至細膩濃稠即可。不需要額外添加水。
5▲將剁碎的菜葉和山藥糊混合均勻。
6▲將容器底部墊上一張油紙，沒有油紙的可在容器四面和底部刷上一層薄薄的食用油，這樣方便一會脫模。
7▲蒸鍋大火燒開預熱，放入山藥糊，中火蒸15分鐘。
8▲15分鐘之后將模具倒扣，放涼后山藥糕會自動脫模。將做好的雞蛋山藥糕切成寶寶可以手抓的大小就可以啦！
