這年頭,遇到有親戚在農村種植農產品,剛好是一些有機的、優質的農產品,那就你幸運了,你要把這樣的親戚關系穩穩牢固著。這年頭,沒有什么比能直接購買到有機的、優質的農產品,更令人興奮的。
黃羌的金針,在本地屬于這類有機的、優質的農產品。這個地方出產的金針品質優、口感好,是優質的綠色健康食品。格外受人們的喜愛與熱捧。
對于購買金針,曾經鬧過笑話。當年在一家網購網看到出售黃花菜的,它說黃花菜的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分。具有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、養血平肝、利水通乳、健腦、抗衰老等作用。是一款有機、堿性、健康的食品。它的配圖還是漂亮的一朵黃花。讀著有著神一般傳奇作用的黃花菜,對其特別向往。
這年頭,什么最重要,健康最重要。多吃健康食品,就多了一份健康保障。
這樣的健康食品肯定要多吃,于是下單買了這款黃花菜。買回來,打開包裝一看,看著這黃花菜,傻了眼,這不是當地人一直都在吃的金針嗎?
上網查閱黃花菜的資料,第一行就這樣寫著:黃花菜,又名金針花、黃花、忘憂草……黃花菜就是金針,好吧,果然是我見識少。
網購到的金針顏色偏黑褐,質料偏濕,煮好的湯喝著又酸又澀,嚼著菜又老又韌。這樣的菜與湯都無法愉快入口,完全不是期待中的品質,覺得自己被騙了。很長一段時間,都不敢買金針。
再次遇上金針,那是在兄長家吃到的一款金針煮魚湯。這湯色偏黃,湯面有層金黃色的油,喝著湯又鮮又甜,金針菜初入口是松軟的、鮮嫩的,嚼著又有些脆,手中的筷子不客氣地多次夾起金針。這樣的金針湯,口感為何這般鮮美,這般豐富,這般優質?內心甚為納悶。開口問嫂子,這款金針在哪買的,打算買一些來吃。嫂子回,這款金針是從她老家帶來的,她叔叔在家專門種植這金針。對了,嫂子的老家是黃羌。
黃羌的金針菜這些年可出名了。聽說,黃羌鎮高山坡地的植被良好,土質肥沃松軟,水源清新,排水性能好,適宜金針菜生長,當地農戶有著傳統栽植金針菜經驗,政府積極引導群眾發展金針菜種植。因此,黃羌幾乎家家戶戶都種植金針菜。
晚飯后,嫂子拿出一包黃羌的金針菜給我,說吃了喜歡再幫我買。看著這包只裹著一層透明塑料袋的金針,打開一看,手摸著很干爽,那一條條的金針菜被曬得很干,聞著,有股陽光曬過的味道。這樣金針菜看著不錯,何況,剛剛試吃了,口感的確好。
這樣簡易包裝的,內心卻沒半點怠慢它,輕視它。我們都知道一個道理,內質不夠強大的,不敢以這么簡單的包裝出場的;只有內質足夠強大的,對一些花里胡哨的包裝才不屑一顧。應該說,好的東西都是不浮夸,內斂型的。黃羌的金針菜是屬于這類好東西。
那以后,我也成了一名正宗的黃羌金針菜迷,一直愛吃這黃羌金針菜。還不斷推薦給身邊的朋友。朋友吃了,都紛紛托我買。看著,朋友們這么熱情,這么支持黃羌金針菜。我偷偷在想,難道,我有當推銷員的潛能?
更值得稱贊的是,這些年,經過政府積極扶持引導黃羌當地農戶們發展金針菜種植,經宣傳推廣,黃羌的金針菜名聲大振,享譽全國。產地和產品通過了廣東有關部門的無公害農產品產地和產品認定,屬國家地理標志保護產品,是植物黃金,是優質的綠色健康食品。
現在,黃羌的金針菜已成為汕尾一張綠色食品名片,一個山區特色品牌。