又是櫻桃最紅時

文\徐紅梅


圖片發自簡書App

人間最美四月天,四月正值百花齊放,百鳥爭鳴的時節。街道上,公路邊就能看到擺有盛滿櫻桃的籃子,里面裝有鮮紅的櫻桃,哦!又到了櫻桃成熟的季節。櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,好稱“百果第一枝”。

我們的老祖先在很早就發現和栽種櫻桃,考古學家在春秋戰國時代的古墓中就發現有櫻桃種子,但是,當時由于櫻桃產量低,櫻桃極難成活,一般都作為朝廷貢果,民間是吃不到的。當時櫻桃果實很小,沒有現在的果實大。在清朝,外國傳教士將歐美櫻桃新品種傳入中國,和本地的櫻桃嫁接,才出現現在果大,肉厚的大櫻桃。

“櫻桃好吃樹難栽,不下苦工花不開,幸福不會從天降,社會主義等不來”,這首歌曾經唱響祖國大江南北,這首歌以簡潔明快的筆觸描寫到櫻桃好吃栽種櫻桃樹很不容易,櫻桃不像柳樹隨手插下就能成活,栽種櫻桃樹須要下苦工夫才能做到,可惜我那時沒有吃過也沒有見過櫻桃是啥樣子,誰曾想多少年后櫻桃園會落戶在新區郊外,這樣每年都可以品嘗到鮮美的櫻桃,真是人生一大樂事。


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今年又逢櫻桃成熟之季,閑來無事和朋友去櫻桃園摘櫻桃,開車不到幾分鐘,就來到銅川新區百畝櫻桃園,一眼望去,一望無際的碧綠,上面掛滿了紅燦燦的櫻桃,一片碧綠的海洋中泛著點點殷紅,在陽光下灼灼生輝。園主是精干的中年人,面孔黝黑,渾身透著精明,滿臉喜氣的,把我們讓入園內。只見掛滿枝頭的櫻桃晶瑩透剔,有的隱藏在葉子當中,有的擠到葉子外邊,在陽光下閃閃發光,“瑩惑晶華赤,醍醐氣味真。如珠未穿孔,似火不燒人。”唐代大詩人白居易這樣贊美櫻桃的,道出了櫻桃的精髓。是的,成熟的櫻桃晶瑩剔透。品種不同,果實的顏色也不同,味道也不同,櫻桃的品種繁多,最常見的有“紅燈”、“先鋒”。也是櫻桃中優質的兩個品種,“紅燈”顏色略帶淺紅,口感,甜中略帶酸味;“先鋒”顏色深紅,果把較長,熟透的“先鋒”口味純甜。不管那個品種的櫻桃,都是晶瑩剔透,像一顆顆珍珠,在陽光照射下亮光閃閃。

很多游人和果農在忙著摘櫻桃,也有的年輕人在那里拍照,把那美好的時刻永遠記錄下來,游人們提著滿框滿框的鮮亮櫻桃,臉上充滿了喜悅,還有人爬上梯子去采摘那掛在高處的大櫻桃,看著枝頭鮮亮的櫻桃果,也引起了我的食欲,我隨手摘下一顆,一股甘甜沁人心脾,真是人間鮮果。摘完櫻桃,我就和園主攀談起來,了解到這園櫻桃也有八、九年的樹齡,開始結果也有四、五年啦,已經有好幾年收益了,說到收益,他臉上揚起滿足的笑容,談起栽櫻桃,他微微蹙了下眉,“開始栽種櫻桃很是麻煩,必須蓋大棚培育櫻桃苗,晚上還要專人看管,通氣剪枝,比育個娃娃還要麻煩。”看著滿眼的大紅大紅的櫻桃果,再看著眼前精壯的漢子,我忽然想起了一句話“世上無難事,只怕有心人”正是他的真實寫照吧。

帶著滿袋的鮮果,跟著買櫻桃的車流,我們戀戀不舍走上了返回的路途,回頭望望那百畝碧綠的果園,看著眼前的鮮果。過去是帝王將相才能品嘗到的人間鮮果,現在也能進入尋常百姓家了。我感嘆著,輕輕哼起那首歌“櫻桃好吃樹難栽,不下苦工花不開,幸福不會從天降,社會主義等不來”。

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