? ? ? 很久前就聽說了廣東人非常注重飲食，很會吃！來廣州半年了還沒特別去體驗過。今天中秋放假因為工作的原因沒辦法回家過節，恰逢兩個廣東的同事也在就約好了今天一早去吃早茶，我有些期待和興奮。以前的認知里早茶只是喝喝茶，以為廣州人對茶文化比較注重。今天才知道早茶是一種飲食文化，民以食為天吃才是首位！廣州的早茶幾乎包含了各種小吃，糕點，粥，湯等。

? ? ? ? 入座先上茶，在廣州第一壺茶都是用來洗餐具的，因為餐廳共用餐具衛生程度不夠所以用餐前都會用茶水沖洗一次。（來廣州才知道餐具還要用茶水清洗的，以前從來不知道覺得用普洱，鐵觀音洗餐具有些奢侈）一邊喝茶一邊吃各種美味小吃確實很享受，同事介紹說：一邊喝茶一邊吃東西會越來越餓所以基本上早茶會吃到中午。我想這大概也就是吃早茶的由來。伴著蝦包，糯米雞，紅棗糕，鳳爪，蒸排骨，蛋撻，菠蘿包，紅米卷等十余樣小吃下肚以及茶水的下送肚子逐漸的撐起來了。

? ? ? ? 早茶一個半小時吃完，時間已接近中午。離開餐廳的時候依然坐滿了吃早茶的老人，從他們的臉龐看得出的是經歷過奮斗青春所留下的對生活品質不妥協的精神，看到他們圍坐一桌侃侃而談仿佛我也置身其中想要與他們暢聊一番。我需要的就是這種年輕時的沖勁，老了以后可以安心享樂的輕松愜意時光。