最近身體有點(diǎn)不適，反倒讓我開(kāi)始意識(shí)到光運(yùn)動(dòng)不科學(xué)的補(bǔ)充是多么的可怕。 趕緊找來(lái)資料和大家分享。

跑步不但是有效的健身方式，而且也是最實(shí)惠的運(yùn)動(dòng)，這一運(yùn)動(dòng)越來(lái)越受到人們的青睞。我們都知道長(zhǎng)時(shí)間的跑步會(huì)大量消耗我們的體力，那么，什么食物適合我們?cè)谂懿街笫秤媚?

在人的身體里，除了維生素和礦物質(zhì)，還需要很多其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們來(lái)自蔬菜和水果的色素、粗谷物的淀粉和纖維、植物種子中的特殊脂肪等等。這一切是形成系統(tǒng)，為運(yùn)動(dòng)員提供訓(xùn)練所需的營(yíng)養(yǎng)。

俗話說(shuō)

三分練七分吃

而且良好飲食的配合可以讓慢跑更給力哦~

下面四條飲食法則希望能為你每日飲食提供參考：

一、多吃谷類、豆類、核仁等植物種子或由其制成的食品

為什么是植物種子?因?yàn)榉N子(包括谷物、豆類，樹(shù)的果實(shí)等)中包含了長(zhǎng)大成植物的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、必要的脂肪，還有一些生物活性化合物(如酚類化合物、阿魏酸等，都是抗氧化劑)。

實(shí)驗(yàn)證明每天食用足量的谷類、豆類等植物種子食品，能有效地促進(jìn)身體健康，維持一個(gè)健康的體重。多吃谷類、豆類的人還能有效預(yù)防糖尿病和一部分癌癥的產(chǎn)生。

二、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜

眾所周知，水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等，提供必要的卡路里，有效幫助人維持健康的體重。但從今天起，不妨注意一下它們的顏色--黃、橙、紅、綠、藍(lán)、紫等等

石榴中的紅色來(lái)自于花青素，西紅柿中的紅色來(lái)自于番茄紅素，番薯中的亮黃色則來(lái)自于β胡蘿卜素。這些色素對(duì)抗癌、預(yù)防心臟疾病和老人癡呆癥都有效果，還能增強(qiáng)記憶力。此外，由于這些色素大多是抗氧化劑，它們能減少疾病、大量運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的煩躁情緒。

研究發(fā)現(xiàn)，色素需要互相組合作用采訪能發(fā)揮出它們的效果，這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。還有，只食用你認(rèn)為有用的色素，比如β胡蘿卜素，是根本達(dá)不到吃整段番薯的健康效果的哦。

三、植物食物連皮吃

果實(shí)表皮還含有許多淀粉和多種纖維。這些混合物有助腸細(xì)胞的健康生長(zhǎng)，減少便秘和生痔瘡的幾率，改善胃口，保持健康的體重。

這些纖維還能阻止大概3%-4%的熱量吸收，這就是為什么水果蔬菜能減肥的原因之一。

四、每天喝奶、吃奶制品

鮮奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)應(yīng)當(dāng)成為跑步運(yùn)動(dòng)員日常飲食的一部分。除了補(bǔ)鈣，增強(qiáng)骨骼健康，奶類還有其它的好處。

對(duì)于跑步者而言，奶類制品能為肌肉提供足夠的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)其恢復(fù)能力。而乳清蛋白質(zhì)還能有效增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。更神奇的是，研究發(fā)現(xiàn)減肥菜單中包含奶制品的，有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強(qiáng)免疫力，防治便秘。

大量的運(yùn)動(dòng)過(guò)后補(bǔ)充食物是必要的，但是哪些食物適合在運(yùn)動(dòng)之后吃，我們一定要掌握

摘自-跑步經(jīng)濟(jì)學(xué)