? ? ? ? ? 2012年11月1日《金城靈寶》
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 楊澤平
? ?“東、西古驛、楊家灣,刮起黃風(fēng)不見天”,說的就有我的家鄉(xiāng)——靈寶市西閆鄉(xiāng)西古驛村。村子靠近黃河,每年冬春季節(jié),干旱少雨,風(fēng)又很大,加上土層是黃沙土。大風(fēng)起處,黃土飛揚(yáng)。一夜刮風(fēng),早上起來,鍋蓋上、水甕蓋上是一層薄薄的黃沙土。村里人習(xí)慣了,拿起包袱,摔打摔打,土就掉了,舀一瓢水,涮涮臉盆里的浮土。再打些水,洗把臉,新的一天就開始了,大家也沒覺得有啥。
? ? 黃河水含沙量太高了,“一碗水半碗泥”。不說喝黃河水,就是走近黃河,一股泥腥味就撲面而來。不過,我還是親口喝過黃河水,那是黃河流魚的日子。村里人說,“十次巡河九次空,一次流魚補(bǔ)上功”。每年暑假,正是村里人正忙地里活的時候。在黃河灘地勞作的村民,干累了到河邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看黃河水向東奔流。其實也沒啥可看的,除了泥水,還是泥水。只不過有風(fēng)的日子,掀起層層大浪,有點洶涌澎湃,這就叫巡河。要流魚的時候,是有前兆的。成群結(jié)隊的蜻蜓,到處飛舞,離河2公里外的村子巷道里,也是一群群的蜻蜓。村子里的男人,就拿上撈魚網(wǎng)往河邊集中。這種撈魚網(wǎng)是村民自己制作的,拿一個3米長的桿子,前頭用柳樹條彎個圈,套著尼龍線編制的漁網(wǎng)。網(wǎng)眼一般比較大,小魚村里人是看不上眼的。個別沒漁網(wǎng)的,隨手抄個鐮刀、镢頭、鐵鍬——反正只要順手就行——就來到黃河岸邊。河岸上,清一色赤條條的男人,一絲不掛。一字排開,每人間隔十來米,都目不轉(zhuǎn)睛地盯著水面。岸邊兩三米是淺水區(qū),鯉魚的背鰭、尾鰭露出水面。村民看見魚鰭,就能判斷魚的位置,悄悄把撈魚網(wǎng)放在魚的下游3、4米處,等待魚兒游進(jìn)了撈魚竿的柳條圈,把魚竿猛地擎起,一條大魚就收入網(wǎng)中。村民將蘆葦根從魚嘴里穿進(jìn)去,從魚鰓穿出來,把魚穿成一串。挑在鋤把上,擔(dān)回家。
? ? 捕魚的樂趣在和魚兒斗智斗勇的過程,而不在吃魚的味覺享受上。事實上,村民烹飪技術(shù)也不怎么樣,把黃河大鯉魚像切牛肉那樣,切成一寸見方的魚塊,用調(diào)料腌制好、掛上芡,往油鍋里炸了,就這樣吃。當(dāng)然,一家人肯定吃不了那么多,有送親戚朋友的,有送左鄰右舍的,還有經(jīng)濟(jì)頭腦比較發(fā)達(dá),拿到西閆集上送給飯店換點錢的。食堂人都會壓價,每斤一元錢。村里人也不在乎,一元就一元,撿一元有一元,總比掉一元強(qiáng)。揣了錢到集上買幾樣好吃的,樂呵呵就回村了。村民也不知道這些魚是從哪里來的,有人說,是上游發(fā)大水,沖了誰家的魚塘,也有人說這些本來就是黃河里野生的。反正也沒有個準(zhǔn)確的說法,大家都相信這是黃河給西古驛人的恩賜。
? ?說到黃河的恩賜,最大的莫過于黃河灘了。黃河灘那個大呀,真是不好形容!告訴你一望無際,面積有幾千畝、上萬畝,你也沒有直觀印象。這樣給你說莊稼地有多長吧:上世紀(jì)六十年代,生產(chǎn)隊在黃河灘上種綠豆。到吃飯的時間,送飯的社員挑著擔(dān),來到地中間,前邊看不見頭,后邊看不見尾,無論多大聲喊,地兩頭除草的群眾都聽不見。到了摘綠豆的時間,手腳麻利的婦女,每人一行往前摘。一行沒摘到頭,身后邊的綠豆又黑了。
? ?黃河灘那個壯呀,真是喜歡死人了!黃河水從黃土高原一路奔來,攜帶了數(shù)不清的泥沙,經(jīng)三門峽大壩一攔,水的流速驟然降低,這些泥沙就沉積下來。每年春季三門峽水庫蓄一次水,就給西古驛灘地施足了一次肥。水退之后,灘地積蓄了無窮的能量。村民說種啥長啥,玉米也好,棉花也好,花生也好,大豆也好。只要你能逮住苗,到秋天都有好收成。灘地太壯了,莊稼苗長得好,雜草更長得歡。從麥天忙起,一直到農(nóng)歷七八月,整個暑季,西古驛村民都焊在灘地了,草總是除不凈。說來也怪,凡是不太長草的地塊,莊稼也是死頭怪腦的,不怎么變化。到了收秋的時候,所有的交通工具都用上了,架子車、三輪車、拖拉機(jī)、農(nóng)用車排成了長龍。早上空車下灘,中午滿載而歸。站在塬頭上往下看,滿坡都是往回運東西的車輛,從灘地綿延到村口,壯觀的景象能持續(xù)一個多月。
? ?黃河灘那個美啊,美的讓人心醉!沿河邊是幾公里長的石壩,從遠(yuǎn)處山上運來的大石塊,平整地擺在土壩表面,外面被工人用鐵絲編成網(wǎng)子罩著,保護(hù)著土壩抵御黃河水一遍又一遍的沖擊。壩頂上可以并行兩個機(jī)動車,村里的小伙子、大姑娘都喜歡站在壩上,以黃河水為背景,美美地照上幾張相。壩里面,是幾百畝速生楊樹林。林子里有喜鵲、有松鼠,林下的落葉中有野生的蘑菇。走在林間,任你有太多的煩惱、壓抑,都煙消云散。深呼吸一口吧!在這天然氧吧里,誰還能有啥雜念?黃河灘是一塊巨大的畫布,村民就是善于作畫的能工巧匠。這里是一大片一大片油菜,那里是一大片一大片小麥,開春之后,黃綠相間,美不勝收。微風(fēng)過處,空氣里都是油菜花的芬芳。靠近塬根的灘地,原是一片荒草窩,被勤快的村民挖成了蓮池。一個池塘連著一個池塘,都是密密的荷葉和盛開的荷花。盛夏時節(jié),站在塬頭上還能聽到荷花下的蛙鳴聲。到了寒冬臘月,沒了辛勤勞作的村民,灘地里也不寂寞,成千上萬的候鳥在黃河邊覓食、棲息,這里是他們越冬的樂園。你若不怕寒冷,可以走近冰封的黃河岸邊,盡情欣賞野鴨子、白天鵝悠然嬉戲的美妙景象,為想象插上翱翔的翅膀,讓思緒無盡的馳騁。
? ?西古驛啊,西古驛,說不完的故事,訴不盡的眷戀!