舌尖麻城

麻城地處鄂東南,河南安徽兩省鄰。

大別山脈穿境內,金寨麻城將軍城。

長嶺關下吊橋溝,自古兵家之必爭。

山巔陡峭人稀少,入冬樹蔸把火烤。

飯鍋樑上吊起來,咸魚臘肉鹽辣椒。

千張竹筍干豇豆,紅薯粉條炸豆腐。

自釀米酒燒開飲,香甜入嘴不知醉。

早上十點入灶房,細嚼慢吞拉家常。

交杯換盞串門子,三五小時屬正常。

山村偶遇外鄉客,三杯米酒才換門。

雖說釀酒十幾度,醉臥不少英雄郎。

相傳幾代吊鍋宴,過年雞鴨魚肉見。

自家養豬鹽半壇,娘親舅叔必品嘗。

糍粑豆折雞蛋卷,肉糕垂魚慢添點。

吊鍋分層有講究,八層吉利更實惠。

食材哈是半成品,大鍋煮出吊鍋味。

吊鍋米酒蔸子火,過了皇帝就數我。

若是外鄉游客至,吊鍋美味舍不離。

杜鵑花開四月紅,吊橋溝里游人稠。

一覽眾上空氣爽,美景山巔杜鵑紅。

山澗泉水有瀑布,尋夢抗日有典故。

三山十八寨相連,東山古城木子店。

湖北黃岡麻城市,省鄰出界長嶺關。

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