早上，刷到主播講營養的視頻，這是兩位老人，男主播八十三歲，女主播七十二歲，他兩都是營養界的前輩，白發蒼蒼的兩個老人說營養自然會吸引很多人。

女主播說，要想有個好身體，一定要好好吃飯，正確飲食可以消除身體上的所有慢性病。

她這個觀點一經說出，更讓網友感興趣，便有各種問題，血糖高怎么吃，吃什么，胃病胃寒怎么辦等等，她說以后都會講，今天主要介紹兩個果蔬汁，一個是芹菜加蘋果，一個是西紅柿加香蕉。

桌子上擺好了蘋果和芹菜，她拿起芹菜說不要摘掉葉子，芹菜葉是加工廠，是最有營養的部分，芹菜心叫芹黃，是芹菜具有價值的部分，打汁就用芹黃，這樣果汁口感好。

但是看了以后，我有點疑問，關于蘋果打汁有不同的看法，一個營養師說，不要打汁喝，水果最好的吃法就是直接吃，如果天天喝果汁容易得脂肪肝，因為喝果汁分秒就喝下去，而一口口吃速度慢，喝果汁不好，同樣吃就不會出現問題。

另一個營養師說，蘋果有各種維生素，有強大的抗養抗炎作用，可以消除自由基，但打汁時，蘋果和空氣接觸，就很容易被氧化，這樣蘋果的抗氧化能力就會消失，營養成分減弱了，吃了反而有不好的效果。

三個營養師說法，你相信誰，現在網上就是這樣，一種東西有不同甚至相反的結論，讓我們不知道怎樣選擇聽誰的，但是我想這種情況就相信提出缺點的人的觀點，蘋果不打汁，直接吃！