11款食療潤喉止咳方

來源:人民日報、養生中國

不想吃苦口的消炎藥,來試試這幾款食療吧!

止咳篇

【南瓜泥】

適用風寒引起的感冒咳嗽

感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內郁肺氣、肺衛失宣引起,可通過食療來緩解。南瓜性溫、味甘無毒,潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便秘。民間也有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的方子。

原料:南瓜250克、蜂蜜15克

做法:將南瓜蒸熟后搗泥放涼,加蜂蜜拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。

【蜂蜜生姜蘿卜飲】

適用風寒感冒引起的咳嗽

生姜發汗解表、溫肺止咳,不但能把多余的熱量帶走,同時還能帶出體內的病菌、寒氣。白蘿卜中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,具有較強的消炎、止咳作用。還適用于肺熱咳嗽引起的咽喉干痛、聲音嘶啞等問題。

原料:新鮮白蘿卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克

做法:蘿卜和生姜去皮后切碎塊,一同放入榨汁機打碎,加入蜂蜜后即可飲用。

【羅漢雪梨飲】

適用風熱咳嗽

急慢性咽炎引起的咳嗽

羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,養陰清熱止咳的作用更強。

原料:羅漢果1個、雪梨2個

做法:將干凈的羅漢果、雪梨放進砂鍋中,加入凈水,大火燒開,改微火,煮20—30分鐘,將水瀝干,即可飲用。

【銀耳百合飲】

適用無痰干咳的咳嗽

銀耳養胃生津,百合止咳祛痰。兩者搭配食用,止咳效果更好。

原料:銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許

做法:取10克銀耳,清水泡發12小時,放入碗中,加入冰糖及百合,放入蒸鍋,隔水燉1小時,拌入蜂蜜,每日早晨起來空腹食用。

【黑豆姜湯】

適用咳嗽痰多、支氣管炎

原料:黑豆150g、老姜2片、紅糖10g

做法:黑豆與老姜洗凈加水1000cc合煮,滾后轉小火續煮20分鐘,濾渣后取湯,加入紅糖拌勻后趁熱飲用。

注意:喝三天停一天。癌癥與糖尿病者,不可加糖。尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒癥、洗腎、腎功能不全、腎癌、血糖偏高、痛風、高尿酸血癥等患者,忌食。

潤喉篇

【羅漢果花茶】

大家都知道用羅漢果來泡茶可以緩和喉嚨疼痛,羅漢果花也一樣具有潤喉功效,并且羅漢果花的香味濃郁,用熱水一泡,芬芳四溢。羅漢果花,泡茶飲用,可以清肺潤燥,對喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞,甚至是上火引起的大便秘結都有很好改善。

注意:羅漢果花有些性質寒涼,癥狀緩解后不要一直喝。

【金銀花茶】

金銀花茶,也是人們常見的用于清熱解毒的花茶,金銀花茶不僅針對上火的人有很好的舒緩作用,對咽喉干澀,口干舌燥,外感風熱也有一定的作用。

注意:它的性質寒涼,并不適合體質虛弱或者寒性體質的人,不適合長期飲用。

【玉蝴蝶茶】

玉蝴蝶,又叫做白玉紙,主要產自于云南、貴州等地方。它可以清肺熱,利咽喉,對急性或者慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎都有很好的治療效果。玉蝴蝶茶主要是用其種子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滾燙開水,泡10分鐘即可飲用。

【薄荷茶】

薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛,還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發燒,加強體內血液循環。

注意:薄荷不適合產婦和嬰兒食用。

【紫羅蘭茶】

紫羅蘭泡茶飲用對于呼吸道有很大好處,不僅可以滋潤喉嚨,還能舒緩因感冒而引起的咳嗽、喉嚨痛等;還對呼吸器官疾病起到一定的輔助治療作用,保護上呼吸道,調理支氣管炎。

【茉莉花茶】

茉莉花作為花茶泡水飲用,可以起到抑制細菌的作用,內服外用,就可以對喉嚨起到止痛、消炎、清熱等功效。尤其是患有慢性支氣管炎的患者更適合喝。

【咳嗽期間飲食禁忌】

1、初期的咳嗽不要急著吃止咳藥,宜吃滋陰潤肺的蔬果,如:銀耳、黑木耳、蜂蜜、絲瓜、蓮藕、蘿卜、水梨、蘋果、枇杷、杏子等。

2、忌食任何辛辣、刺激性食物,例如:芥末、沙茶醬、辣椒、咖喱、胡椒粉等。

3、忌吃生冷食物,例如:冷凍食品、飲料、冰淇淋、霜淇淋等。

4、勿吃辣椒、胡椒、生姜等辛辣之物,對呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重。

5、忌抽煙、喝酒。

6、忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物,例如:炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。

7、忌吃甜食,以免生痰。

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