歲月陳香
原來很少喝茶。
雖然也買了很多茶具,如紫砂,汝窯,兄弟窯之類的,卻終是怕麻煩。一是怕茶具清洗麻煩,二更怕的是自己不懂這茶葉,怕品不出茶中的滋味,浪費了好茶,對不起這自然之色自然之香天地之精華的茶葉。
那段時間一直喝白開水。拿一個透明的玻璃杯子,盛了水。水或是開水,冒著熱氣;或是涼水,手心拿著,冰亮的透著涼。杯是透明的,水也是透明的。不是說白開水就沒有味道,白開水也有白開水的味道,這更像是平平常常,普通的生活味道。
無端的喜歡普洱,是因為某個朋友。
喝普洱。是讀普洱。讀的是歲月,喝的也是歲月的味道。普洱里那種特殊的陳香,很有陳香的味道。就像是那種放在書柜里書頁早已泛黃的書香,從書香中滲出那原木的味道,雜合了筆墨的氣息,文字于是像一個老朋友,在書香中走近了你。這普洱的味道,也就像這書香一般,在水的滋潤中,隨著水,在翻轉,在舒騰,那沉積已久的年華也隨之在釋放,一縷一縷看不見的茶和水的交融中,無聲的在輕語,在呢喃。
普洱,時間越久,滋味越醇厚。一撮綠嫩的茶葉,在某個清風白露的季節,剛剛展露頭角,卻匆匆走下枝頭,揉捻,然后經過自然的發酵,天然熟化……容顏盡管老去,滋味中絲毫不減當年的青澀、狂放,轉而成為一種自然熟化的成熟內斂,氣質總在一泡一泡的滾水沖刷始終淡定,淡定而從容。
喝普洱,你會發現每一泡滋味的不同。不同的水質,不同的杯具,不同的陽光或是燈光下,這樣顏色讀透的人生的滋味。你亦會不自覺悟的去人為的賦予它每一泡不同的味道,似是人生的那百年,好似人生不同階斷和心路歷程的味道。
如果讀懂了普洱,你漸漸地會發現,普洱生命之偉大,不是茶葉,不是那淡濃濃的茶葉,亦是時間的價值。一種從容淡定,耐人尋味的時間味道,一份歷經歲月卻還散發出退卻了新葉青卻又歷久彌香的淡香。那是一種耐人尋味的久久香,那是一種時間打磨覺悟沉淀的時間價值的味道。
世間并不是所有的物品,都歷經了歲月而彌香,歷了歲月而越發珍貴的。像我們有些友情,一路走過來,到最后,不是他丟了你或者是你丟了他,或者是歲月和時光的無情丟了你們自己;像一些彌足珍惜的,需要珍惜的經歷,你伸伸手總是無耐的抓不住,猶如那指縫中還是抓不住的青春那流失的歲月。
世間有很多的物品。如酒,是需要在特定的情況下,歷久而越發可以珍藏。這需要好的酒種,好的酒師,好的珍藏環境。這樣的酒,多年之后,開瓶溢香,無限珍貴。我們經歷的很多東西,原本,也可以如此。如親情,友情,都可以慢慢的去釀,去做加法,去沉淀。——這樣的,到了最后,那沉積著的,就是一份無價之寶。
普洱,是一個打磨的人生。人生是一件精美的瓷器,需要有智慧,用學習,用經歷去打磨自己的人生,從長途的跋涉中,一點一滴的去積累,去感悟。這是履盡長路后,卻浮去風塵的那會心,水照清田,茶繞心頭,用心才能品示到的那些歷經了時間沉淀的清香。
人生有短暫。卻也有有限的十年十年,五年五年。你喝著這經歷時間的茶葉,想著你十年的經歷,十年的成長,十年的沉淀。這十年,你喝的是熟普,自然的存放之后也已經歷經了時間的沉淀與熟化的熟普,喝著,卻喝出自己那段時間的味道的熟普。
陳香。普洱。時光的味道。