超喜歡吃梭子蟹,天氣漸熱,來用燜燒罐做一碗鮮香味美的快手海鮮粥吧!
材料準備 ?哈爾斯燜燒罐 ?大米適量 ?梭子蟹一只 ?蔥 姜
圖片發自簡書App
1 大米洗凈,提前泡發
2燜燒罐提前預熱五分鐘,放入浸泡好的大米,同時注入100度的開水,燜煮2小時
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3 ?將梭子蟹洗凈下鍋炒熟,記得用料酒去腥哦
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4 ?將炒熟的蟹及蔥姜放入燜燒罐中,同時加入適量鹽和胡椒粉調味
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5 ?一小時后打開燜燒罐,一份鮮的掉眉毛的梭子蟹海鮮粥就完成啦!
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來一碗海鮮粥,開啟元氣滿滿的一天!