中秋節(jié)了，小長假吃吃喝喝那是各種走起哇～
另外，這一過節(jié)吧，總得吃點各種應(yīng)景的佳節(jié)“美食”吧？元宵來湯圓、端午來粽子，中秋那是躲不了的各色月餅啊……
這兩周各大健身運動營養(yǎng)號，也都在教大家“挑選月餅的正確姿勢”。
但是！任憑你怎么挑選，月餅它可都是高脂高熱的致胖能手啊！
再次祭出這張“最可怕.食物”組合圖
看到?jīng)]有！作為最混亂邪惡的糖油混合體，這月餅是怎么吃都不太對了……
反正月餅無非就是皮兒包餡兒嘛，那咱們按這個套路，不吃月餅，吃同樣皮包餡兒的健康美味不就結(jié)了！
所以今天就給大家介紹一個好吃又好玩的月餅替代品—南瓜奶黃包！
香甜南瓜奶黃包
▌熱量：
▌原料：
食材&調(diào)料
南瓜面皮：南瓜、全麥面粉
奶黃餡兒：雞蛋、脫脂奶粉、全麥面粉、代糖、水
▌做法：
? 南瓜去皮切塊，微波爐大火加熱至熟透，或者上鍋蒸熟，搗碎后拌入全麥面粉，和成面團(tuán)；
? 雞蛋、脫脂奶粉、代糖和適量全麥面粉，攪拌成順滑的面糊，再加入適量水，調(diào)成較稀的面糊，倒入不粘鍋中，小火炒成奶黃餡兒；
? 南瓜面皮包上奶黃餡兒，上鍋蒸15分鐘，或者，烤箱預(yù)熱150℃，烤15分鐘即可。
▌小貼士：
? 南瓜選長的、圓的、綠皮、黃皮都可以，最重要的要選擇淀粉含量高的南瓜，蒸熟后綿軟香甜，南瓜味十分濃郁。
? 炒奶黃餡兒，一定要小火，炒成團(tuán)即可，喜歡奶香味，可以多加些奶粉，喜歡黃黃的顏色，可以多加一只蛋黃，不過熱量和脂肪也會多一點哦~
? 建議30克面皮包30克餡兒， 個頭大小剛剛好~
金燦燦的皮兒，金燦燦的餡兒，看著就想咬一口。沒有大量的添加糖，比月餅健康太多有沒有！
而且這玩意不但熱量低，飽腹感還巨強(qiáng)啊！南瓜纖維素那叫一個豐富，全麥粉做皮更是低GI適合日常吃。
而且這軟萌的口感，無論是小孩還是老人，老少通吃、男女咸宜啊！
日常多備點當(dāng)個早餐、下午茶，滿足吃甜食的欲望還根本不用擔(dān)心長肉！你必須嘗試一下～
