? ? ? ? 回溯做茶20余年,撥開記憶的重林,來到了小時候成長的開化山間。我看到了爺爺拿著一個白瓷杯泡著一杯開化龍頂,我挨著爺爺坐著,那茶好香,爺爺時不時會給我喝一口,我每次敏完一口就對著爺爺傻傻的笑,那個記憶好香好甜,就像爺爺手中的那杯開化龍頂。也許,我與茶的緣分就是從那杯茶湯那個記憶開始的。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?茶中的熱鬧塵世
? ? ? ? ?2000年的夏天,南苑路二弄的一家小小茶葉店開張了,那是巧君茶莊的前身,對我來講那是一個重要的日子,我與茶的緣分就此展開。那時,我還是一個家庭主婦,這家店的誕生一方面也是我希望除了做一個家庭主婦之外可以看到更大的世界。而這家店確實滿足了我,它在親戚朋友的介紹下生意紅紅火火,吸引了形形色色的人,在這家小小的茶葉店里我看到了五彩斑斕的塵世,我的生活也因此變得更加充實,雖然忙碌,但也真心喜歡著這樣一份小小的茶葉生意,它使我看到了家庭生活以外更豐富的世界內容。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一杯茶湯的力量
? ? ? ? ?2006年,隨著生意的擴大我們有了一個更大的店面,巧君茶莊成為了我們的正式店名,經營的茶葉品種也更加多元化,綠茶—紅茶—鐵觀音—普洱。那段期間每天在店里工作十幾小時,為了能夠和茶客更好的交流茶湯口感和泡茶技藝,我在05年06年的時候取得了杭州茶文化研究所的畢業證書(高級茶藝師、高級評茶員),那個時候經常和茶客說的話就是喝茶能修身養性。可是有一天,我突然困惑了,為什么喝茶就能修生養性呢?為什么一杯小小的茶湯有這樣的力量呢?那個時候身子還弱,一天十幾個小時的工作時間已經使我疲憊不堪,一個做外貿的朋友見我此狀,建議我改行跟她學做外貿,恰時房東又想收回房子自己用,我開始產生了收手改行的想法。那段時間幾乎是做茶生涯中最黑暗的時光,不管是改行還是繼續做茶我都存有懷疑,一想到改行又覺得自己有東西放不下。一天早上回到店里,見到一位熟悉的茶客,像往常一樣喝茶聊天,他忽然說起巧君茶莊已經成了他靈魂的休憩茶,喝我泡的茶是一種放松和愉悅,那一刻我的內心有一種被喚醒的感覺,原來茶湯具有這樣的力量!也明白自己放不下的東西是什么,那是做茶這十幾年里內心滋生的情感。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?在茶中成長
? ? ? ? ?2011年,巧君茶莊搬到了現在的地址,有水有公園,環境更加清幽,我在經歷了那段困頓迷茫期之后,對“做茶”這件事有了更深的認識—讓更多的人感受到茶湯的力量。我開始以更專業的態度去做茶,管理架構上形成了店長—財務—領班—茶藝師—倉管更加完善的模式,經營內容上撤消了散料茶專做品牌和訂制茶,茶器定位上也更加精準,同時開辦了生活茶藝培訓。為了能夠使茶客喝到更干凈品質更好的茶,12年我深入云南古樹茶產區14年開始認養單株古樹15年承包茶山,在這個不斷追求專精的過程中,茶客對“巧君茶莊”有了更深刻的品牌認同,店里常常是談笑有鴻儒往來無白丁的狀態,而我自己也在這個過程中,對茶的認識更加深入,真正了解和懂得它。在那段期間,茶客說我泡的茶越來越好喝了,有一種喜悅的感覺,我自己也覺得,茶湯總是甜的。也許正是我對它的這份了解,給到它正確的關懷,從能量上技術手法上,最終它呈現的不僅僅是一杯茶湯,而是愛,是茶中有我我中有茶,是圓融的,我喜悅而茶也喜悅,就像一切美妙而和諧的戀愛。茶不僅讓我收獲了專業,也讓我更加懂了愛!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?日日行茶 時時修持
? ? ? ? ?17年是在我做茶的這段生涯里比較重要的一年,這一年我參加了王瓊老師的茶修課程。這個課程的學習解答了我當年為何小小的一杯茶就能修身養性的困惑,令我深刻的體悟到茶的一種文化屬性和精神屬性,在踐行“日日行茶 時時修持”的茶修理念過程中,在行茶十式的練習里,我越來越感受到日常生活中那種“我執”的消融,自我的狀態在這種行茶修持中變得越來越喜悅,越來越松活自然,這就是幸福,我想。不是那種言語中的幸福,而是切身的體認。我想將這種幸福體驗傳遞給更多人,讓更多人接觸和認識這樣的茶修理念,于是我們設計升級了巧君茶莊的茶修課程,我又多了一個身份,成為了同學口中的“黃老師”,我很享受這樣的一個身份,也很享受這樣一個教學相長同修共進的過程。記得在一次茶修課的課后分享中,我忍不住流下了眼淚,因為真的感動,這一路走來茶給我帶來的豐富和美好!
? ? ? ? ?茶,對于我來說是陽光雨露的化身,是大自然的贈予,是連接我和他人的紐帶,更是自我修行的道場。我愿繼續與茶同行,在茶中成長,傳播茶的能量,這將是我未來美好的茶之風景。
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