鹽焗恐龍蛋

鵪鶉蛋外表像迷你版的恐龍蛋，由于比雞蛋小，所以更容易入口，用來做鹽焗蛋最合適了。

材料：鵪鶉蛋1斤，粗鹽2斤

做法：

1. 拿一個方形的蛋糕烤盤，將之鋪滿錫紙，在底部撒滿粗鹽，將鵪鶉蛋一個個放好，再將余下的粗鹽倒進去平鋪好，最后用錫紙包好。

2. 放進烤箱內用大約220°C的溫度烤20分鐘，我怕鵪鶉蛋不熟，再用250°C烤大約10分鐘。

3. 然后就讓鵪鶉蛋放在焗爐里。

4. 等蛋糕烤盤和鹽都冷卻后即可像挖寶似的把鵪鶉蛋挖出來吃。

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