麗江記憶之餐館大廚

有滋有味的他們

走進(jìn)“滋味館”是在麗江束河古鎮(zhèn)一次無意的闖入,未曾想就是在這個(gè)地方我們體驗(yàn)了不一樣的當(dāng)?shù)厣睢?/p>

這是一家臨水的餐館,店里就餐的人還挺多的,正好門口有一張桌子空著,于是我們就坐在了那里。

點(diǎn)了一份魚和千葉豆腐,一份湯,兩碗米飯,不一會(huì)菜就上來了,我們就開始吃。吃著吃著媳婦兒發(fā)現(xiàn)了一根類似寄生蟲的灰白色線狀物,著實(shí)被嚇到了,叫來服務(wù)員,她解釋說那是魚脊背上的線,每條魚都有的,仔細(xì)一看確實(shí)是在脊背的位置就沒有過多糾纏。

整體上來說菜的味道還是不錯(cuò)的,快吃完的時(shí)候窗外傳來了歌聲,原來是有一位歌手背著吉他來這里唱歌,后來得知那位歌手是老板的朋友,差不多每天晚上都會(huì)過來唱。

我們吃完和店員商量,先把桌子收拾一下我們繼續(xù)坐在這里,聽會(huì)外面的音樂,他們開心的同意了。

外面圍觀歌手唱歌的大多是路人,路過了就駐足聽一會(huì),然后在他的吉他包里放上幾塊錢當(dāng)做對(duì)歌手的肯定和贊賞。

不知道哪位聽眾買了一箱啤酒放到了歌手凳子旁邊,于是他邀請(qǐng)聽眾可以隨意的領(lǐng)取,免費(fèi)喝,有三五個(gè)人應(yīng)該是一起過來的朋友,聽著歌喝著酒,時(shí)不時(shí)的和歌手互動(dòng)。

遇到熟悉的歌曲他們也會(huì)大聲附和,一曲完畢都會(huì)舉起酒瓶喝上一口,放松的心情隨意的說唱,這或許正是小鎮(zhèn)的樂趣之一。

店里的食客陸續(xù)的吃完離開,店員們開始打掃衛(wèi)生,詢問他們幾點(diǎn)關(guān)門下班,他們說沒事,一般都是十一點(diǎn)半左右了。

在這期間聽到了前臺(tái)有爭(zhēng)吵的聲音,后來聽說是老板和老板娘又吵架了,老板娘自己提前回家了,還說這幾天他們天天吵架,也不知道有什么好生氣的。

和大廚交流是他邀請(qǐng)我一起玩游戲的時(shí)候,他們每天打烊后關(guān)門前都會(huì)買一箱酒玩名叫“十點(diǎn)半”的游戲。規(guī)則是五張牌加起來不超過十點(diǎn)半,輪流坐莊,玩家最后和莊家比,只要比莊家大就無需喝酒,我也參與到其中。

事實(shí)證明我的運(yùn)氣還是比較好的,喝酒算是比較少的,他們幾個(gè)雖然喜歡喝酒但酒量并不大,喝著喝著話就多了起來。

大廚告訴我說他姓劉是從四川成都被老板挖過來的,和老板是好朋友,但如果不是為了帶自己的小侄子(二廚),自己早就離開這里了。

他說已經(jīng)到這地方三四年了,在這里認(rèn)識(shí)了自己的女朋友,他說他女朋友人很老實(shí),她在店里當(dāng)服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)打掃清潔工作,任勞任怨的干,而工資卻不比其他人高,也不知道向老板提漲工資的要求。

說到這另外一個(gè)男服務(wù)員也插嘴說,你老婆太老實(shí)了,每天干那么多活,一分錢也不能多拿,不過人確實(shí)很好,對(duì)你也不錯(cuò)。

大廚露出幸福的笑容,嘴里也夸獎(jiǎng)?wù)f自己的女朋友很好,這時(shí)他女朋友收拾完操作臺(tái)的衛(wèi)生也出來了,拉一張椅子坐在他身邊。

大廚經(jīng)歷更多一些,懂得照顧每一個(gè)人,喝酒的時(shí)候如果我也要喝,他都會(huì)主動(dòng)的找我碰杯。該他喝的酒他一杯都不會(huì)欠,到后面實(shí)在喝不了的就讓他女朋友代喝,他女朋友也二話不說就一口喝掉了。

人在快樂的時(shí)候時(shí)間過的很快,不知不覺就十二點(diǎn)了,店里真的到打烊的時(shí)間了。十一點(diǎn)左右窗外的歌手就收拾東西離開了,應(yīng)該是外快賺足了到夜店買醉去了吧。

在游戲中我也喝了兩瓶酒,在散場(chǎng)的我說要付錢,大廚堅(jiān)決表示不能讓我掏錢,推讓三番還是不肯收錢于是我提出可以加一下微信好友,以后有機(jī)會(huì)去洛陽(yáng)旅游可以聯(lián)系一下。

大廚問我們接下來怎么安排,我們說找個(gè)酒吧坐一會(huì),然后直接打的去機(jī)場(chǎng)。他又熱情的推薦我們使用打車軟件,說那樣比較劃算,這邊的司機(jī)特別黑,我再次表達(dá)感謝。

他們就住在束河古鎮(zhèn)里面,騎電動(dòng)車回去,看著他和他女朋友互相幫助著鎖門,我打心里由衷的祝福他們,愿他們的生活越來越好。

萍水相逢的人在一個(gè)旅游城市表達(dá)了這么多的善意,未來真有一天他來到洛陽(yáng),可能也不會(huì)和我聯(lián)系,而加了微信好友也只是開始互相打了一聲招呼就沒有過多交流了,或許此生再無交集,而留在心中的那份美好會(huì)一直都在,這點(diǎn)我知道。

每個(gè)人的生活,多多少少都充滿著矛盾,也都有不為人知的苦衷,而生活的藝術(shù)就在于妥協(xié)和平衡。大廚是這樣,滋味館的老板是這樣,生活中的你我或許也是這樣。

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