香港是公認的美食之都，食肆林立，豐儉由人，快慢隨意，品種之全，出品之精，令人嘆為觀止。每次赴港我們都要找?guī)准业湫椭仄穱L美食，這次的所見所聞，讓人感觸良多。
晚餐我們選了人氣極旺的翠園，找個角落的位子坐下，細看菜牌，典型的粵菜，價格與廣州同檔次的相仿，考慮匯率，算是85折吧，只看出品如何了。
點了芝士焗龍蝦、招牌石板叉燒和鹽水菜心。點菜的時候，服務(wù)員一再與我們說明是澳龍而非加龍，我們被其認真態(tài)度所感動。
等菜的期間，仔細觀察周圍，只見碩大的餐廳座無虛席，幾乎清一色的家庭聚餐，偶有一桌同學(xué)聚會，不少餐桌旁有輪椅擺著。由此可見，香港人并沒有在商海中丟失根本，仍然保持傳統(tǒng)，注重家庭。
餐廳客人很多，相對而言，服務(wù)員不多，卻效率很高，分工合理，忙而不亂。足見其管理水平很高，員工培訓(xùn)到位。
石板叉燒精致適量，甜糯可口，香氣撲鼻；芝士龍蝦芝士濃稠，蝦肉緊實，鮮美誘人。充分體現(xiàn)了粵菜高超的烹飪技藝。
第二天早上，隨著匆匆上班的人流，我們來到沙田，博物館十點才開，我們在新城市廣場的潮庭落座，周圍只有3成的桌上有人，而且都是三三兩兩的老人，都在小聲聊天。
我們點了幾款潮式點心，邊等待邊聊天，人流漸多，說話間，大廳竟已坐滿，看來，香港老人的生活還是滿寫意的。我們慢慢欣賞著巧手美點，細細品味著潮式佳饌，靜靜聆聽著鄰座的只言片語，好好享受著溫馨的休閑時光。
中午，為了看展，只好館中的牧羊少年咖啡館對付。點了一份英式早餐（午餐吃早餐，我也是醉了），份量和味道與廣州富邦中心丁煮場的相近，吃完能量滿滿，足夠支持下午的活動。
其間，我發(fā)現(xiàn)了一件有趣現(xiàn)象。時值暑假，不少小孩由家長帶著參觀，中午也在此就餐，我發(fā)現(xiàn)小孩子或獨自進食，或自己在餐桌上玩兒，家長或自己專心吃飯，或輕聲細語與同伴交談。整個餐廳，沒有見一個喂飯的巨嬰，亦不見埋首于手機的呆娃娃，更不見狂奔亂叫的熊孩子。此情此景，讓我由衷贊嘆香港家長的素質(zhì)和教育理念。
衣食住行吃第二，從食中可窺民風，可解人情。
