我的花園有一棵銀杏，她來自遙遠神秘的東方。
每一位深富學養的人見到她，都有一種朝圣的虔誠。
她原本就是一個神靈，集天地之精氣，合千古之靈秀，讓全世界都傾目于她。
我將我的冥思，熔化在我的歌唱中，我進入了銀杏的世界，循形于無限的蒼穹。
——【德】歌德

銀杏最早出現于3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲，中生代侏羅紀銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀晚期開始衰退。至50萬年前，在歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕，只有中國的保存下來。

銀杏能活到一千歲以上，是樹中的老壽星。1983年，成都正式命名銀杏樹為成都市市樹。銀杏被稱為植物界的“活化石”。或許，兩億年前，金黃的銀杏葉曾映照在恐龍的眼眸中;成都最古老的銀杏位于青城山天師洞，樹齡達到1800年;“詩仙”李白、西方詩人歌德都曾有過一段“銀杏緣”……

1、銀杏的歷史文化價值

銀杏是很有文化的，或者說經常被賦予了文化的內涵。在我國典籍中記載銀杏樹的，最早應當是司馬相如《上林賦》：上千軔，達連抱，夸條直暢，實葉峻茂。很早以前，銀杏就在我國山林中自由生長，但人們認識它，并給它起了名稱是在宋朝。那時銀杏作為貢品納進，因為它的種子形似杏，而核的顏色是白色，被皇帝賜名為銀杏。到了明朝，因用其去了肉質外皮的種子做藥用，故李時珍在《本草綱目》一書中，又稱其為“白果”。

銀杏是一種古老而珍稀的美觀的高大喬木，它是第四紀冰川運動后遺留下來的最古老的裸子植物，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，是十分珍貴的樹種之一，因此被當作植物界中的“活化石”。現在野生的銀杏綱一屬一種僅生存于我國，是一種典型的孑遺植物。或許，兩億年前，金黃的銀杏葉曾映照在恐龍的眼眸中。

中生代侏羅紀，銀杏曾廣泛分布于北半球，白堊紀晚期隨著氣候變化開始衰退。至50萬年前，在歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕，只有中國的銀杏保存下來了。中國西南氣候溫和的山野成為它們最后的棲息地。

銀杏能在地球上存活如此之久，得益于它極強的生命力，1945年8月6日，美國在長島投下了一顆原子彈，方圓2公里內的生命都遭殃了。然而離爆炸處800米遠的一棵銀杏樹雖然上半株已完全燒焦，第二年春天卻重新煥發出綠色的生命力，這表明銀杏有極強的抗核輻射能力。

由此，銀杏被譽為“希望的使者”，郭沫若禮贊它是“東方的圣者”“中國人文有生命的紀念塔”。

2、銀杏全身都是寶

俗話說，有用就是福。古代中國人視羊大為美，是因羊有用處、全身是寶。同理，中國人視銀杏樹為福樹，也是因其有用處，全身是寶。

銀杏的種子去皮名白果，白果是銀杏的種核，品味甘美，營養豐富，為上等果品。根據考古資料在春秋戰國時代就被食用。北宋初年被作為皇帝的貢品，極受皇家的推崇。

明徐光啟《農政全書》中記載銀杏食法是：“惟炒煮作糧食為美，以浣油甚良”，《花鏡》則記載白果“核形兩頭扁而中園，或炒或煮而食俱可。”白果可與豬、羊、牛及禽類食物相配，采用炒、蒸、燉、燴、燒等多種烹飪方法，制成各種美味佳肴。

白果不僅是美味佳品，而且是治病良藥，見于歷代的醫書。明李時珍《本草綱目》載，白果生食降痰、消毒殺蟲，熟食潤肺益氣，定喘咳，縮小便，止赤白帶下，嚼爛涂于手足治皸裂。

中國人對銀杏樹有著特殊的感情，將之視為神，并為之造祠立廟供奉，如果有人肆意破壞必遭厄運而獲得災難。銀杏樹受到人們廣泛崇拜的原因之一就是銀杏樹幫助人們渡過了劫難，被人們視為救星而加以崇拜。

3、江油琵琶寺，李白結下一段“銀杏緣”

在四川江油琵琶寺，民間一直流傳著這樣一個美麗傳說：唐代天寶四年(745年)因權貴讒言，詩仙李白離京云游，經蜀道，準備返回故鄉江油清蓮。在青泥嶺，郭員外的膝下有一女叫水仙，年方二八，美若天仙，琴棋書畫樣樣精通，遠近王公貴族登門說媒的絡繹不絕。但水仙心高氣傲，立誓非英才不嫁。郭員外得知當朝翰林李白光臨，喜出望外，設宴盛情款待，并令愛女水仙彈琵琶助興。李白心曠神怡，詩興大發，一首《蜀道難》躍然紙上，令這對父女贊不絕口。

當時，李白正值壯年，他的夫人早就去世了，已“打光棍”好幾年。有一天，李白和水仙一起到琵琶寺里進香，正好與仙姑法空相遇，水仙意請仙姑撮合他倆的姻緣。仙姑見李白氣度不凡，儀表堂堂，酷似文曲星下凡，立即點頭贊許，并信手從菩提樹(也就是銀杏樹)上采下根枝條，交給水仙和李白，讓他們將其插在山門，跪拜盟誓，以寓白頭偕老。

可是，誰也沒想到，盟枝扦插后，受到神靈庇護，兩根枝條竟然長成一雌一雄兩棵參天大樹。如今，雄樹偉岸高大，陽剛挺拔，冠蓋濃郁，而雌樹嬌弱纖細，婆娑嫵媚。1200多年來，兩棵樹就像是一對金童玉女，護衛在琵琶寺前，成為傳唱不衰的佳話。

4、歌德以銀杏表意

“我的花園有一棵銀杏，她來自遙遠神秘的東方，每一位深富學養的人見到她，都有一種朝圣的虔誠，她原本就是一個神靈，集天地之精氣，合千古之靈秀，讓全世界都傾目于她。我將我的冥思，熔化在我的歌唱中，我進入了銀杏的世界，循形于無限的蒼穹。”

這首詩，出自德國大詩人歌德之手。歌德晚年，多情的他曾寄給他鐘愛的年輕女子瑪莉安一片銀杏葉，并于法蘭克福的城堡向她和她的朋友朗誦了這首詩的初稿。歌德最后一次見瑪莉安時，他還帶她觀賞了那棵銀杏樹。

后來，歌德將該詩寫下并粘上了兩枚銀杏樹的葉片，寄給了瑪莉安。雖然這段戀情沒有結果，但歌德以銀杏表達自己的情意，堪稱巧妙。銀杏歷史悠久，生命力頑強，寓意了愛情的天荒地老；銀杏枝干端直、枝條蓬勃，顯示了愛情的堅貞不屈；黃澄澄的耀眼金色，仿佛詩人滿腔的熱情。

時光過去兩百年，德國千年古城魏瑪，現存歐洲唯一的銀杏博物館。博物館外墻全部涂成深秋銀杏的金黃色，墻面鐫刻著大幅的銀杏圖片以及歌德的生卒時間。院中栽滿銀杏樹，德國人稱之為“歌德樹”，在紀念館里可以買到銀杏書簽。

5、Mr.x有話說

科普了這么多銀杏的歷史文化知識，其實絕大部分人喜歡銀杏，還是因為她的顏值高，畢竟穿梭在一片金黃色的境界里，確實有一種說不出的美感。銀杏樹被定位為成都市的市樹，成都的大街小巷自然是能經常看到她的身影，Mr.x今天出門就隨手街拍了幾張，確實很漂亮。

但是我也注意到了清掃落葉的環衛工人們，今天最高氣溫只有5℃，還要冒著凜冽的寒風來維持市容的整潔。不得不說銀杏的小葉子清掃起來肯定比較麻煩，希望環衛公司能夠提高他們的待遇，希望路人們能夠配合他們的工作，不要再隨地亂扔其他垃圾來增加他們的工作量，為他們點贊。

（本文部分文段節選自華西都市報，部分圖片來源于網絡）