【能干豆子】夏天在樹蔭下或巷口處，女孩子們做過很多家務。最多的大約是剝豆子和萱山芋葶子。春天在田埂上或葦溝坂上點上黃豆，也不用花心思去管它，自然就會結很多串豆莢。而山芋更是插下秧子就活，四處爬藤，一點不用人操心。
清早，勤勞的主婦們割完豬草順便拔幾棵豆子，再抷幾把山芋葶帶回來，吃飯時筷子就有地方伸了。上午或午后，小板凳放倒，坐在板凳上剝豆子，這是很多女生的家庭作業。看似平常，實則暗藏殺機，豆葉子背面常有洋辣子潛伏，不在意拖到手上或腿上，又辣又癢，要腫幾天才消掉，幾乎人人中過招。
青豆仁要一顆一顆剝，扔在白瓷碗里煞是好看，女孩子在一起也暗暗較勁，沉迷于剝出三粒連在一起的青豆仁，且不碰掉白色的豆衣為榮。老家有句揶揄人的話，叫“能干豆子”。就是指這樣的女孩子?，F在想想，也是蠻拼的。
而萱山芋葶子就不用擔心洋辣子了，氣氛輕松，邊玩邊干活。山芋葶是要撕掉外皮才能吃。葉子掐掉，順勢就帶下一縷皮來，然后把其它皮也撕下來。女生天性愛美，常常挑幾根長葶子，只撕一縷皮，然后把葶子間隔掐去一部分，相互連著皮再對折，掛耳朵上或脖子上，當耳墜或項鏈。
剝完的豆稈或給豬當零嘴、或扔場上曬干當柴燒。我大媽家總是把豆稈曬的崩干，細細捆好碼在屋山頭，冬天用來引火，燒的劈里啪啦響，讓人心里歡喜。青辣椒切絲炒山芋葶子最爽口；紅燒小草魚或龍蝦，放幾把青豆仁，那味道是要提升好幾個檔次的。剩下的油湯泡飯更是妙不可言?！?014.9.23于丁香路寓所】
注：萱為蘇北方言，無它義。
注：山芋葶子即山芋莖梗。
注：洋辣子為一毛毛蟲。殺傷力極強，令人聞風喪膽。
