人生不能像做菜，把所有的材料都準備好了再下鍋。
————飲食男女
如果每個人都有個心靈的避難所，那么也許一間廚具齊全的廚房就是我最理想的避難所。
從什么時候起開始喜歡自己做飯已經不記得了，在我看來，女人可以分為兩種：下廚房的和不下廚房的。我屬于偶爾下廚房的。這半年基本在旅途浪，能下廚房的機會是極少有的。多的時間正好看書，包括菜譜。比如這本《一人食》。
20道家常菜，20個單身人的故事。在熱鬧的都市里，獨自孤獨生活的人卻越來越多。于是一個人也要好好吃飯的道理越來越普及。由美食而起的故事佐以菜譜，唯美的短視頻（掃二維碼即可跳轉）。我看了好幾遍，心動之余進而有了躍躍欲試的念頭。
河蝦粉絲煲，一個喪偶老男人的故事。步驟簡單，食材也不難備。我大有成功的把握，說了幾次后，店里的義工阿杜便上了心，每次去菜市場就幫我尋覓。多謝了他，昨天晚上終于發現了賣蝦的鋪子，采買了30塊錢的蝦。險些超出預算。
照著筆記，在眾人的質疑下第一次試做居然很成功，除了清酒（紅酒沒有）和姜放的過多（菜譜上原沒有寫材料的量須多少）。阿杜只吃了一口便直呼醉了醉了。
吃著蝦，我才知道店里的菜錢是報銷的，這道蝦成了最奢侈的一道菜。大家爭吃粉絲里的蝦，紛紛抱怨30塊錢的蝦還沒怎么吃怎么就沒了？我掩面逗阿杜“其實這菜還缺少一樣東西，我沒好意思告訴你。”眾人齊問“缺什么” “大閘蟹” 眾人怒回”自己買去！“ 哈哈哈
附上菜譜：一人食
材料：
河蝦，大閘蟹，粉絲，蔥姜，醬油，蠔油，紅酒，冰糖。
做法：
修剪河蝦觸須，大閘蟹切兩半。蔥姜切段。
油鍋爆香蔥姜，放入河蝦，放入蟹，加醬油，蠔油，紅酒，冰糖。
放入燙軟的粉絲，翻炒均勻。
換入砂鍋，小火燜5分鐘。
收汁后，熄火再燜10分鐘。
