自從妹妹今年開始做簡易的早餐后，我就再也不想在外面買早餐吃了。

偶爾有一天沒做早餐，我們也寧愿在家沖杯燕麥，配個水煮蛋，都不想在外面吃早餐。當然吃早茶另當別論。

因為當你自己做早餐后，你會發現，用錢買的早餐，與用時間做的早餐，吃起來是兩種截然不同的感覺。

一般在外面買的早餐，總是免不了被吐槽一番的命運。而親手做的早餐，自有溫度，打從心里會覺得要好好珍惜。

每天都可以做些什么早餐呢？我們已經為你想好了。

MON：雞蛋牛油果土司

材料

牛油果……１個

牛角包……１個

雞蛋……１個

土司……１片

牛奶……１杯

做法：

牛油果對半切開，再細切成小片；

平底鍋里的油熱了后，打碎雞蛋入鍋，煎成荷包蛋；

將切好的牛油果片平鋪于土司面包上，再把荷包蛋放于最上面；

把土司面包與牛角包一起擺盤，沖一杯牛奶做搭配。

TUE：番茄胡蘿卜意面

材料

意面……適量

胡蘿卜……半個

番茄……1個

肉末……適量

做法：

提前一晚買好豬肉，切成肉末，放于冰箱備用；

準備足夠的水并于水中加入適量的鹽煮至沸騰；此時加入意面，要不時攪拌，大概10~15分鐘，撈出來瀝干備用；

把胡蘿卜洗凈后切成均勻的丁狀；

番茄洗凈后切成塊狀；

平底鍋內下油，油熱后依次加入胡蘿卜、番茄、肉碎，翻炒至胡蘿卜、番茄變軟；

加入準備好的意面，翻炒至所有食材融為一體，出鍋。

Tips:

意面是在超市買的直條形意面，一般較硬，需花費一點時間煮軟。

意面和土司一樣，是早餐的百搭單品，喜歡吃辣的人可根據自己的口味添加其它調味料。

WEN：榨菜配雞腿拌飯

材料

花生……若干

青瓜……半條

榨菜……適量

雞腿……1個

做法：

雞腿洗干凈后，用耗油、醬油、料酒腌制，放于一旁備用；

鍋里加水煮2個雞蛋；

青瓜洗凈橫切成片；

平底鍋內油熱后，放入花生煎炸至聞到花生的香味；

花生出鍋后，洗干凈，再用平底鍋小火煎雞腿。

THR：雞腿碰煎蛋

材料

雞蛋……1個

雞腿……1個

圣女果……若干

做法：

雞蛋煎成荷包蛋（這次這個有點丑，加表情）；

雞腿用耗油、料酒、醬油等腌制后，放入平底鍋內煎熟；

圣女果洗凈后對半切，戴上一次性手套，手撕雞腿，擺盤。

FRI：燕麥愛心蛋

材料

燕麥……適量

葡萄……適量

雞蛋……1個

火腿……1條

橙子……1個

牙簽……1根

做法：

火腿對半切開后，擺成愛心形狀，用牙簽固定住兩個接口；

平底鍋內油熱后，放上心形火腿，將雞蛋打入心形造型內；

荷包蛋煎熟后出鍋；

沖一杯燕麥牛奶搭配愛心蛋。

SAT：牛肉漢堡包

材料

漢堡面包……3個

芝士……3片

生菜……適量

牛肉……適量

檸檬……2片

做法：

準備漢堡面包（超市有現成的）；

牛肉切成薄薄的塊狀，用平底鍋小火煎熟，加胡椒粉出鍋備用；

在漢堡面包里加入生菜、煎熟的牛肉、芝士即可；

檸檬切片泡水。

SUN：海鮮意面

材料

白貝……適量

鮮蝦……適量

意面……適量

番茄……1個

做法：

鍋內加適量的水，沸騰后，放入意面，不時攪拌，大概10~15分鐘，撈出來瀝干備用；

將煮意面的水倒掉，洗鍋再加水，水沸騰后，加入白貝，燙熟后撈起備用；

鮮蝦剝殼，番茄切成塊狀；

平底鍋油熱后，放入番茄炒至變軟，加入蝦翻炒后再放入白貝和意面；

意面和其它配料翻炒5分鐘左右即可出鍋。

從明天開始，廣州就要正式進入冬天了。

你！一！定！會！賴！床！

你一定不可能明天就起床做早餐，因為要做出改變實在太難了。但是不去努力改變，又怎么知道自己起不了床做早餐呢？

不管如何，祝你每天都有好胃口！