? ? ? ? 總覺得外面的早餐不好吃,偶爾吃到正宗的東北大包子,肉太少,不過癮。自己做,做好想吃就蒸,衛(wèi)生又方便。
? ? ? ? 買了面粉,酵母粉。百度上看了好幾遍攻略,還在各種群里問做包子的方法,萬事俱備,今天開始動(dòng)手了。
和面,配酵母粉水。
發(fā)酵前。和面,加酵母粉水。
放了四小時(shí),發(fā)酵大了一倍。
搓條
切模
試蒸第一鍋,四個(gè)包子
新鮮出爐 ,哈哈哈
我先嘗
肉多,皮厚,怎么感覺像餃子
剩下的不想包子,全部做饅頭
最后的饅頭丁
餡應(yīng)該買五花肉
第一次做包子就完美收工。四個(gè),美味。
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