我在一個以美食著稱的城市實習(xí)，這里明明有一天三頓七天不重樣的選擇，而我卻獨獨偏愛一種叫豬腸粉的東西，且每天必食。
豬腸粉當(dāng)然不是真的用豬的腸子來做的，它只是用米磨成漿，在木制的蒸屜里蒸熟后，變成一張張圓形的薄片，一點點順著它的韌勁撕下來，平放在案板上，上面依次放上煮好的海帶絲，豆芽還有切成條的攤雞蛋，然后捏著邊慢慢把薄片一點點卷起來，最后讓它成為一個條狀的，類似豬大腸那么粗的粉條，為方便吃，再用剪刀把它剪成幾段，上面撒上花生碎和各種口味的調(diào)味醬，一碟美味的豬腸粉就做好了。
這里叫它豬腸粉，而在我的家鄉(xiāng)，它的名字要文藝得多，叫卷筒粉。雖然食材和口味有些差別，但都大同小異，每天吃到它，就像回到了那條鋪著青石板路的老街，父母跟我坐在街邊的小店里，吃著一碟沾著花生碎和黃皮醬的卷筒粉，看著街道對面斑駁的灰墻和曼曼青藤，整條小巷似乎就有了歲月雕刻出的古樸意境。
在我實習(xí)的醫(yī)院后面，也有一條深巷，里面有一家臨街搭起來的小吃鋪，一對夫妻從早到晚專門賣當(dāng)?shù)氐膸讟犹厣绮停刻煳以谌メt(yī)院上班之前，都會在這個鋪子里坐下來，叫上一碟豬腸粉配豆?jié){。
我上班的時間，幾乎都是天剛亮的清晨，好在夫妻倆夠勤快，每天風(fēng)雨無阻的準(zhǔn)時開攤，每天這個點來這個店里吃早飯的，幾乎只有我一個，大把的空位任我選擇，而我每次都會坐在一進(jìn)門第二張桌子能看到臨街灰墻的那個位置，日復(fù)一日的點同樣的兩個東西：豬腸粉和豆?jié){。
時間長了，夫妻倆都認(rèn)識我，每次我來，老板娘都會先跟我打聲招呼，轉(zhuǎn)頭再朝著在后廚的丈夫喊一句：老位置來一碟豬腸粉一杯豆?jié){！她說的老位置，大概就是提醒丈夫，要在豬腸粉上多放花生碎，這是每天同一個時間，坐在同一個位置上的同一個人的固定要求。
這些按部就班的步驟似乎已經(jīng)成為了我吃早餐的一部分，直到有一天，我來到小吃店時，看到我的專座上，坐著一位低頭看書的男生。
夫妻倆有些不好意思的朝我笑笑，我轉(zhuǎn)過頭，暗暗不爽的朝另一張桌走去。最近工作勞累，生活煩心，現(xiàn)在就連吃個早點，都被人占了座位，我雖然知道這位置并不真是我的專座，卻依舊無視一屋子的空位，獨獨憤憤不平的盯著男生坐的那個位置。
老板娘滿臉歉意的端來兩碟豬腸粉兩杯豆?jié){，上面全都灑滿厚厚的一層花生碎，先在我桌上放下一碟一杯，在轉(zhuǎn)身到男生桌上，放下一碟一杯。
我邊喝著豆?jié){邊繼續(xù)盯著他，男生似乎也覺察到了異樣，忽然抬起頭來，四目相對間，我一個措手不及，手上剛掰開的一根方便筷子“啪嗒”一下掉在了地上。
好吧，我承認(rèn)，占我位置的這個男生，長得很帥，但這并不是讓我原諒他破壞我早餐儀式的理由。
我就這么繼續(xù)肆無忌憚的的盯著這位帥哥，我就是要讓他知道，他今天坐了我的座位，我很不爽，所以我要看他。估計是被我看得有些不自在了，他匆匆吃了幾口，把書合上放進(jìn)包包里，提包走了。
老板娘走過來收拾碗筷時跟我解釋說：這位小伙子叫周濱，也是跟你一樣，在這家醫(yī)院實習(xí)。他上的是夜班你上的是早班，你們倆真是很像，他也是每次都坐在你坐的位置上，點跟你一樣的東西，只是每次都是他走了你才來，今天他可能下班晚了點，所以你們才碰上了。
一口豆?jié){差點從我嘴里噴出來，原來一直占座的人是我不是他。
看老板娘把桌面收拾干凈，我搬著杯碟又坐到了老位置上，老板娘一頭霧水的哭笑不得：這店里的位置不都一樣的嗎？難道在這個位置上還能吃得更香？
我看著街對面的墻頭上，已經(jīng)鉆出來的點點綠色，朝她燦爛一笑。
一連幾天，我都比平時早半小時去到小吃攤，但再沒碰上那位帥哥。老板娘端東西過來的時候跟我嘟囔道：你們倆也真是怪了，你上班越來越早，他倒是下班越來越晚，以前是他下班了你才來，現(xiàn)在是你上班了他才來，干你們這行的，早出晚歸，辛苦啊。
我邊往嘴里送著豬腸粉，邊想著那位跟我一樣辛苦的人，這家三甲醫(yī)院那么大，也不知道他哪個科室的。
念念不忘，必有回響，就在我以為以后再難碰到周濱的時候，他調(diào)到了我們科室。
一個星期后，我們一起去吃豬腸粉，老板娘笑得合不攏嘴，問：你們都喜歡的座位只有一個，一起來的話，到底誰坐？周濱還沒反應(yīng)過來，我就搶先一步坐到了椅子上，這位置的光線正好，顯得我臉白，周濱坐在我側(cè)面，轉(zhuǎn)頭就能看到我最好看的一面。
經(jīng)常結(jié)伴吃早餐的結(jié)果就是讓我們開始無話不談，我問他為什么天天吃吃豬腸粉，他說好吃又便宜的東西，大概就只有它了。我知道周濱家里經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，就連他大學(xué)的學(xué)費，幾乎都是靠獎學(xué)金和貸款來勉強(qiáng)交完的。每次看到他一個一米八幾的大男生一頓只吃一條小小的豬腸粉，我就會打破慣例多要幾條，然后裝作眼大肚窄的樣子，把“剩下”的都推到他的面前。剛開始他還有點猶豫，漸漸的，也就習(xí)慣了，最后，連我真吃剩的也不嫌棄，一并吃了進(jìn)去。
連老板娘都看出了我的心思，周濱又怎會不知道，在我窮追猛打了大半年后，他終于鼓足勇氣跟我說：我家里條件不好，父母為了我讀書借了一屁股債，弟弟和妹妹都還等著我賺錢供養(yǎng)，現(xiàn)在的我窮得叮當(dāng)響，你真的愿意跟一個窮光蛋在一起嗎？
我當(dāng)然愿意，因為我知道，以他這樣的努力程度，不可能一輩子都是窮光蛋。
戀愛后，每次出來吃豬腸粉，周濱都一臉歉意的對我說：等我賺了錢，一定帶你去吃更好的。
那時的我總是一臉期待的表情，但其實對我來說，現(xiàn)在這份摻雜了鄉(xiāng)愁又融入了愛情的豬腸粉，已經(jīng)是最好的了。
醫(yī)生的稱謂說起來好像很高大上的樣子，其實作為還未畢業(yè)的實習(xí)生，我們幾乎是沒有工資的楊白勞。醫(yī)學(xué)生不同于其他專業(yè)，課業(yè)繁重，連睡覺的時間都要擠出來，更不用想去兼職賺錢了，沒有工資的實習(xí)生活，讓周濱過得疲憊又清苦。
周濱很努力，一直想要實習(xí)后在這家著名的三甲大醫(yī)院里留下來，其實每個來這里實習(xí)的人都想留下來，包括我。
僧多肉少，大家都很拼的時候，人脈和關(guān)系也是實力的一部分，周濱除了優(yōu)秀，顯然沒有更多的加分項。
競爭越發(fā)殘酷，進(jìn)行到白熱化的時候，只剩下一直跟著導(dǎo)師的我和半路轉(zhuǎn)過來的他，我和周濱，不可避免的到了短兵相接的局面。
自從明確知道只有一個名額后，我和他都很低落，原以為能一起留這這個城市，一起為將來打拼，沒想到，最后還是一場愛情和面包的爭奪戰(zhàn)。在醫(yī)院里，為了還那一長串的債務(wù)，為了父母的養(yǎng)老，為了弟妹的未來，周濱必須卯足了勁，火力全開的跟我競爭，而下了班，我們還是像以前那樣，每天依舊相約一起去吃早餐，我還是點得很多吃得很少，他還是把所有我剩下的東西都吃進(jìn)他的胃里，但是我們都知道，這可能是我們?yōu)閿?shù)不多的，最后一起吃早餐的機(jī)會了。
實習(xí)結(jié)束之前，周濱拿到了最后的留院通知，他沉著臉去宿舍找我，剛開門，他就看到了床上的一堆衣服和地上兩只攤開要整理的箱子，車票是明天一早的，我必須今晚就收拾出來。
周濱沉默的坐了一會，悶聲問：為什么要把名額讓給我。
我裝作輕松的樣子，邊收拾衣物邊說：也不算讓，我其實一直都不喜歡學(xué)醫(yī)，你想啊，一個女孩子，年輕的時候既辛苦又沒有名利，等到熬出資歷來了，年紀(jì)也大了，力不從心了，所以我不想再走這條怎么樣都難的路了。
他滿眼復(fù)雜的看著我，我想，他是不會相信一個每天跟他一樣努力一樣拼命的人，會忽然間說出不想從事這個行業(yè)的話，這就像一個修煉了多年的武林高手，眼看就要去參加武林大會時，卻自廢了武功一樣荒唐。畢竟，不是每個人都能吃得了熬得住醫(yī)學(xué)院的苦，而現(xiàn)在，念了這么多書，干了這么多活，眼看就要苦盡甘來的時候，我卻說不喜歡不想干，別說他，這話連我自己都不相信，但我已經(jīng)想不出其更合適的理由了。
他用手掌撐住垂下來的頭，許久，有水滴砸在地面上，一下，兩下……在年輕的時候，我們都可以選擇放棄，但我們都不會放棄選擇，我愛他，也想念我的家鄉(xiāng)，我知道，這是我最好的選擇。
半響，周濱重新抬起通紅的眼睛，說：一起去吃豬腸粉吧。
這是我們最后一次結(jié)伴來吃這家店的豬腸粉，還是老位置老內(nèi)容，我們都沒說話，靜靜的把食物放進(jìn)嘴里咀嚼，像是要把這味道吃進(jìn)嘴里留在心上，這種混合了鄉(xiāng)愁和愛情的滋味，估計以后都不會再吃到了，或許以后，我會在遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)，在吃著美味卷筒粉的時候，偶爾會想念這個味道。
等我們都吃完最后一口，周濱還是不甘心，問我：為什么一定要回去？
我看向空空的碗碟，告訴他說：我的家鄉(xiāng)，有一種比豬腸粉更好吃的東西，叫卷筒粉，我想念它們很久了。
