新年伊始，霧霾襲城。跨年夜許下的美好愿望，隨著霧霾都迷失在了空氣之中。心情變得煩躁，易怒，陰暗，多少和這樣的天氣有些關系。朋友曾說過在國外連續的陰雨天，政府會安排心理專家對市民進行心理疏導，但是我們什么都沒有，生活的殘酷讓我們在霧霾中不敢停歇，唯有前進。若干年后，我們一定會對人類的進化貢獻一大步（自帶抗霾基因）。想想海子的面朝大海，春暖花開，再睜眼看看周圍，面朝霧霾，真的淚流滿面。空氣凈化器開起來了，口罩戴上了。在吃上我們也應該講究起來。霧霾天，我們應該這樣吃。先排毒，在潤肺。

這么多天，吸進去的霧霾，該怎么辦呢？當然是，排！排除體內毒素和廢物，首選鴨血和火龍果。

鴨血，人體的清道夫，鴨血中的蛋白質經胃酸分解后，可以產生一種消毒潤腸的物質，這種物質與進入人體內的有害物質和微顆粒發生化學反應，可以通過排泄，將其排出。鴨血，怎么吃？鴨血粉絲湯，炒鴨血都可以。實在不行，涮個火鍋也是不錯選擇。

火龍果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素。這種活性白蛋白會自動與人體的重金屬離子結合，通過排泄方式排出體外，從而起到解毒的作用。火龍果，怎么吃。買來以后，去皮直接吃就可以了。

毒排出去了，就該養，尤其是養肺。正所謂，五色入五臟，白色潤肺，尤適合霧霾天。白色食物都有哪些呢？常見的有山藥，銀耳，蘿卜，百合。

山藥，霧霾天，空氣中夾雜著水汽灰塵和各種細小顆粒物，傷脾損肺。山藥中富含豐富的黏蛋白，皂苷，游離氨基酸，多酚氧化酶等物質能夠，補脾養胃，生津益肺，增強免疫功能，降低甘油三酯，對高血壓高血脂有改善作用。本草綱目中，記載山藥能夠封閉皮毛，可以給人體建立一道屏障。山藥怎么做，山藥粥，排骨山藥湯，山藥肉餅，藍莓山藥都是不錯的選擇。山藥，首推河南鐵棍山藥。

銀耳，又稱白木耳，真菌類銀耳科。有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、潤腸”之功效。提高肝臟解毒能力，增加肌體抗腫瘤的免疫能力。銀耳怎么做，銀耳炒肉，涼拌銀耳，銀耳鏈子湯，都是不錯的選擇。銀耳，霧霾天“好伴侶”。銀耳，首推福建古田銀耳。

蘿卜，蘿卜在中國民間素有“小人參”美稱。蘿卜富含豐富的維生素，清熱解毒，化痰止咳。蘿卜怎么做，蘿卜燉牛肉，蘿卜餃子，蘿卜絲鯽魚湯，都是冬季不錯的選擇。蘿卜，首推重慶潼南。

百合，除了豐富的維生素和微量元素外，還有一些特殊的營養成分，生物堿如秋水仙堿。這些成分被人體吸收后，會起到養心安神，潤肺止咳的功效。百合怎么做，多適用于熬粥，煲湯，泡水。百合，首推，甘肅蘭州。

親愛的小伙伴們，趕快行動起來，翻翻冰箱吧。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?送給在霧霾中呼吸的每一個人