2年前好友贈送的書，20年代的某一個晚上，兩個小時，一個玩過樂隊，創過小業的紋身小胡子大叔，副業是廚子，主業是鏟屎官，照片藏在了書封里，展開后，就是一個溫柔的男人，就像醉酒后沉睡的小五郎，養的寶貝吸粉無數，四腳獸的風頭早已蓋過二腳獸。也許這就可以很好的解釋這本書為啥用酥餅的紅唇開篇，用酥餅的屁股收尾吧！
看書前，我有一個習慣，不會急著打開書本，摩挲著書本的封面，看著封面上的色彩、文字和形狀，會去設想，如果是我，我會怎么寫這本書呢，因為往往書本的封面是整本書的核心體現，每個字、每幅圖一定都是這本書中心思想的高度濃縮。我會去想他的主線、他的安排、他的故事、他的情節、他的包袱。這是最快走近作者的方式，因為每本你用半天看完的書，都是每個作者用了幾年甚至更久的心思，也是最快找到自己和作者差距的方式，打開書本的一剎那，你就知道你可以學到什么。
《日食記》，一個有欺騙性的名字，明明是每個深夜，放出一個個融合了西北辣子油一樣濃烈氣味，又像講究的上海老人精致的禮節擺盤似的美食，如我所想，他會說到情感，只是咩想到這幾乎就是一本情書。一封情信。寫給外婆、寫給父母。寫給主人、寫給朋友、寫給客人......就這樣，寫給歲月，也寫給自己。食物終究會消化，我們記住的是老家奶奶喊你吃飯時的聲響、媽媽誘拐咽下的青菜油香、老爸用電飯鍋制作的好吃到咬舌頭的糟肉，和那時候我們相處的時光，以及吹過的牛皮和未完的夢想。吃著吃著，我們就長大了。長著長著，就用自己喜歡的方式吃一生了。
這本書最讓我覺得驚喜的是它的排版。大章節分為春夏秋、刻意留下冬；每一章的大標題只露出下半部分，猜得到內容，卻總會想象如同IPAD上被遮住的另一半，總讓人有不斷下拉的沖動，上面的1/3似乎存在另一本書中；正文的內容也空出了上方的一半的一半，那段留白你可以記錄你的一日三餐，或者隨便涂鴉些什么，其實生命就是留白的過程吧，這段寶貴的時間留給自己，不用被工作綁架，不用被生活瑣事所累，就安靜的呆著，看看書、睡睡覺、做做飯也是好的，或者吃一口身邊人為你做的飯菜，那就是很幸福的事了。
老刀說：我最害怕別人問我
美食和做飯。對我而言意味著什么？
你吃飯了嗎？
你喜歡吃什么？
我做給你吃啊O(∩_∩)O
