一、飲用雞尾酒器皿類型
1.長飲杯 48分鐘
2.短飲杯 15分鐘
3.子彈杯 5秒鐘
二、品雞尾酒
1.望：觀察雞尾酒整體，包括器皿的選擇，酒液的色澤，冰塊的通透度，裝飾物的點綴得到的一個整體視覺感受。
2.聞：感受配料的風(fēng)味的散發(fā)，感受這種香氣的集合是怎樣的。
3.問：對香氣和整體有了一定直觀的感受，帶著這些感受和好奇去品嘗，慢慢感受它，小口慢品，感受酒在口腔中的風(fēng)味呈現(xiàn)。
4.切：完成望聞問之后總結(jié)這杯雞尾酒帶給你的主觀感受，不斷累積，不斷感受體驗，形成屬于自己的品飲雞尾酒的方法。
