《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志勿怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長之道也;逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病。” ? ?
【雁穹悟道】 ? ? ?夫病者,春病發(fā)于冬,夏病發(fā)于春,秋病發(fā)于夏,冬病發(fā)于秋。夏三月,陽氣外發(fā),伏陰于內(nèi)。故食宜溫?zé)幔鹭潧鰣D快,忌食寒涼。夏季主火,故使志無怒,|免以熱助熱;勿過悲過喜,以傷及五臟。夏應(yīng)臟為心,心主火也,故夏季養(yǎng)心為要。何以養(yǎng)心?宜多食赤食及苦味,然脾胃虛弱者宜少食苦味。膳食之養(yǎng),蓋以低脂、低鹽、低糖為宜,熬制粥食,可加葛根、苦瓜、薄荷、紅豆、銀耳、紅棗為宜。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?夏為秋奉,夏養(yǎng)則秋安,如或逆之,及至秋三月則為痎瘧矣。
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