鄰居自制戚風讓我蒙發了自己烘培的念想,于是從來不趕雙十一熱鬧的我在雙十一的第二天七七八八的湊齊工具,開始了我的烘培之旅。。。
話說“一入烘培深似海”,真刀實槍做起來才知道什么叫坑,各種烘培原料,黃油、淡奶油、糖粉、白砂糖、雞蛋、玉米淀粉、低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、奶油奶酪、馬斯卡彭、玉米油、牛奶、香草精、泡打粉、朗姆酒、百利甜、可可粉、巧克力、吉利丁片、檸檬汁、抹茶粉、食用色素……我的存款就這么一點點流逝!更悲慘的是冰箱,廚房似乎都不夠用了,作為二三十年來主要以方便面為生的我來說,只有嫌方便面庫存不夠,從沒擔心過冰箱和廚房空間,這下一步估計該換房了!
好在但凡出手,必獲好評,估計這也是支持我在這條坑路上越走越遠的唯一動力吧!
上幾個圖感受下:
圖片發自簡書App
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不知道是不是一通百通,做完烘培,突然間就連各種大菜都會做了。
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最后連花卷都會做了,是不是很神奇呢,我都不相信今天的我就是以前的我!
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