“清明斷雪，谷雨斷霜”。
? 昨夜下了一場春雨，引來了這個春天的最后一個節氣-谷雨。
? 谷雨時節谷類作物成長迅猛，就像茁壯成長的孩子，最需要雨水的滋潤。春雨瀟瀟下，最近的雨水和春日隔三岔五的邀約，這個春天溺愛著孩子也溺愛著大地的作物，在同一片土地下，人和農作物都能愉快的滋養生長。
?“雨生百谷”，“五谷養人”，真是美哉。
? ?煙雨江南"楊花落盡子規啼"，新采的綠茶碧綠如玉。春茶尤其講求，明前茶、雨前茶，采摘的時間不同，口感及其所含成分都會不相盡同。最好喝，茶多酚、維生素和氨基酸等物質最豐富的屬明前茶，也是最貴的新茶（頭茶）；而谷雨時節采制的春茶，叫雨前茶也叫二春茶；明前茶或雨前茶，因春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經整個冬季的閉藏和積蓄精華，使得芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，也因此春茶顯得滋味鮮活，香氣怡人。那么雨后的綠茶芽葉會顯得就較為粗老，品質就稍稍遜色了。
? 說起了綠茶，想起了《紅樓夢》里有一場戲，寶玉肚子餓得等不了開飯，拿茶泡了一碗飯，就著野雞瓜齏忙忙的咽完了?！枧蒿垺牡涔什簧?，拿茶來泡飯不是新鮮事兒，歷史文人是吃客的都會去寫一寫，記載下那時那刻的獨特味道。
? 谷雨前，杭州的老同學寄來了家鄉龍井綠茶，好生歡喜，也心生感激，茶的味道讓我想起了校園時光。今天是谷雨，來做一碗‘茶泡飯’，以感激和懷念，生命中每一位過往的人。
? 雨前茶耐泡，泡茶時水溫不易過高，泡出來的茶湯鮮爽，茶好喝，但綠茶陰寒，脾胃虛寒者勿飲?！恫杞洝分姓f，茶之為用，味至寒，通過發酵這道工序，可以大大減低茶的寒性。因此，喝茶要根據自己的體質、季節選擇適合自己的茶。
? 用綠茶做‘茶泡飯’，早餐食用，家中又有孩子，綠茶要泡的淡，只要一個清香味就好，茶湯中可以加烏梅或少許味增以略增味，米飯里加入萵苣筍絲、雞絲、蛋絲、海苔絲、芝麻，豐富這碗茶泡飯。
? 春天的早上陽氣生發，用綠茶打壓上升的陽氣，自然不妥?！都t樓夢》里的寶玉，吃貨一枚，雞肉配綠茶，解饑腸轆轆，又不失健康。
? 家中的小帥，雖也是吃貨一枚，卻很少會吃上‘茶泡飯’，何況如此’珍貴’的茶來做茶泡飯。
? 這樣一碗茶泡飯對長身體的娃兒來說有點少，幸好昨晚做了‘綠茶餅’，不至于吃完又餓了?！G茶餅’做得賣相差了些，因為減少了油脂的量，口感較干，但不至于早上的脂肪含量太高?！安栾灐辈栉秲汉艿氐溃玫囊彩桥笥褞Щ氐暮貌璺?，這樣的早餐吃完應該精神特好，不過對茶敏感的孩子們，要謹慎食用。
? 一碗‘綠茶泡飯’，幾塊綠茶餅、配上春末的水果-蓮霧，這個節氣早餐，讓春的色彩、春的味道，春的雨露都碰撞在一塊兒，好好在立夏之前，讓春天停留在這碗“清新自然的茶泡飯”中。
? ? ? ? ? ? ? 馬兒-谷雨節氣餐分享春天的味道
