產(chǎn)品:荒野沱茶(生普)
年份:2009年
投茶量:7克
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氣皿:大蓋碗
水源:喜士
全程沸水沖泡
采用沸水淋兩次蓋碗以及公道壺,蒸茶時(shí)間在70左右:潤(rùn)茶,定點(diǎn)小水柱,八分滿,出湯時(shí)間約8秒;第一泡,單邊環(huán)圈中水柱,中力度,出湯時(shí)間約10秒(因?yàn)榫频隂](méi)有開(kāi)燈所以湯色暗沉)
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第二泡:定點(diǎn)中粗水柱高沖,力度稍大,出湯約7秒內(nèi)
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第三泡:?jiǎn)芜叚h(huán)圈小水柱,8分滿、注水到出湯時(shí)間在12秒左右,注水時(shí)溢出碗邊流到碗托上碗底有熱水悶著更易泡出茶本身的香氣
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第四泡:定點(diǎn)細(xì)粗水高沖,約10秒出湯
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第五泡:走壁細(xì)水柱,10內(nèi)出湯
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第六泡:定點(diǎn)粗水柱,重力度,9分滿,10秒內(nèi)出湯
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第七泡:?jiǎn)芜叚h(huán)圈中水柱,9分滿,12內(nèi)出湯
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第八泡:細(xì)水柱,拉高沖,注水時(shí)間大概8秒左右,停留5秒出湯
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第九泡:走壁細(xì)水柱,8分滿,停留10秒后出湯
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第十泡:開(kāi)始悶泡、出湯時(shí)間在20~30秒
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第十五泡之后:葉底粗黃柔軟,干凈
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個(gè)人品飲感受:
湯色金黃剔透,甘甜可口,未見(jiàn)有苦澀、悶泡后基本沒(méi)有茶味,但茶湯依然甘甜回味......