從西藏芒康出發(fā),一路向南沿214國(guó)道跋涉在昔日的茶馬古道上,一片片已有1300年歷史的鹽田,就藏在這滇藏交界處納西民族鄉(xiāng)的深谷里。?
加達(dá)村是瀾滄江西岸幾十戶(hù)人家組成的小村落,千年鹽田主要分布在江對(duì)岸。越野車(chē)沿公路盤(pán)旋而下,瀾滄江如一條蜿蜒的巨蟒在深谷中咆哮,它的兩旁只要有一方坡壩,就有炊煙裊裊,這些如星辰般散落在江谷兩岸的村莊就是加達(dá)。
我剛抵達(dá)就急不可耐的奔向古鹽田。塊塊鹽田在藍(lán)天白云下由木柱撐著、依著懸崖峭壁錯(cuò)落而建,恍如回到遠(yuǎn)古的神話(huà)境界。只見(jiàn)有的鹽農(nóng)在整掃剛收鹽的空鹽田;有的鹽田里注滿(mǎn)了鹽井涌出的鹵水;還有的鹽田已曬成厚厚的鹽,鹽農(nóng)將上面一層刮下來(lái)放在草筐里晾曬……
陪同我的格松江錯(cuò)是本村人,當(dāng)天下午便去往他家。他家門(mén)外面的院子里圈養(yǎng)著四五頭牛,再往里走是二層的藏式小樓。一層放著各種農(nóng)具和風(fēng)干的腌肉,古老的制鹽工具這里應(yīng)有盡有。他在屋里繪聲繪色的描述著千年鹽井人家的生活。 格松江錯(cuò)說(shuō),這里保留著原始手工制鹽方式:人們用木桶從鹽井中取鹵水背到江邊低平處,倒入鹽田讓陽(yáng)光蒸曬,曬干后即得粗鹽,經(jīng)晾曬打理即成食鹽。整個(gè)加達(dá)村現(xiàn)有2700塊鹽田,每塊鹽田年產(chǎn)鹽500公斤,鹽田收入占了村民收入的大半。現(xiàn)在一些老房子開(kāi)起了藏家樂(lè),一包包土鹽則成了特色紀(jì)念品。“紅色的可以泡腳,消除疲勞。”他笑呵呵的說(shuō)。????
加達(dá)村所在的鹽井鄉(xiāng)生活有藏族、納西族和漢族。當(dāng)?shù)赜蟹鹚潞徒烫茫欠鸾獭⑻熘鹘獭|巴教等不同宗教的相容之地。這種中西方文化和諧共存的古鹽田典型村落,受到學(xué)界和中外游客廣泛關(guān)注。? ? ?