應該是工作之前，一直以來，如果吃肉的話，也就是豬肉，牛肉一般很少吃，也很少接觸，要么就是過年菜桌上，一片片的成品牛肉和青菜一起燒，麻辣麻辣的，那時，對于牛肉沒有太多的認識和興趣，畢竟一般還是排骨，肉片為主。
自從去過潮汕，便一發(fā)不可收拾，愛上了這里的牛肉，牛肉火鍋，牛肉丸，但凡和牛肉有關(guān)的，都十分雀躍，直至今日依舊那么的渴望。帶老媽去過一次汕頭，可惜那時沒有帶她去嘗試下:(
牛肉丸果條湯也是很棒，加點芹菜粒更是清爽，吃完之后渾身通透，爽歪歪，當然，牛肉火鍋，牛肉都是取之新鮮的牛肉現(xiàn)場割的，美味新鮮嫩爽，尤其沾上汕頭特有的沙茶醬更是不得了，入口即化，沉醉其中。
每每你都會帶我去吃好吃的，讓我吃個夠，滿滿的滿足了我的味蕾，這一切都得益于我的這個摯愛，我也是愛我所愛，愛屋及烏，哈哈。好久沒吃到這美味的牛肉了，甚是想念，那味道不曾忘記，也不會忘記，那是縈繞在心頭久久的味道。特別而又唯一，無可代替，獨一無二。
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