想起了周三，何姐不在，我替她給娃們做飯，這個感覺很有成就感。

早晨給他們做了個花生米拌黃瓜，現煮的花生，黃瓜切丁，孩子們吃的還行，就是粥熬多了，小朋友們剩了粥了。最大最難的工作是中午的包子，不過何姐給我準備好了東西，南瓜雞蛋已買好，我早晨就活好面，等它發。然后南瓜擦絲，用鹽腌上，泡些木耳，并切成絲，加進去，炒了四個雞蛋加入，蝦皮，十三香，香油，鹽，能想到的都有了，對了，還有粉條。粉條泡發后切了切加入，但沒切太碎。這個以后注意。全部攪拌后，準備面皮。我把面切成三份，一份一份做，把面揉成長段，切成小塊，再搟成面皮，放上餡兒，卷卷卷，成了一個個小老鼠狀。我發現卷的菜卷太慢，于是改變策略，卷了二十個后其他的改成包子狀，好不容易能有一鍋了，趕緊上火蒸，同時繼續包剩下的。當時感覺時間好緊湊啊！何姐的活真不是一般人干的。包完后準備湯，這個簡單，西紅柿切碎，雞蛋打散，加些小白菜碎，一會兒就好了！

給娃們盛上湯，拿過去菜卷，孩子們吃得特別好，都爭著要菜卷，有個媽媽說，你好牛啊，要我就要忙一天。孩子們也特別滿足。我說實話，當時真有一種成就感，自己可以給十個人做頓飯，超出了我自己的想象。回來問我家娃，好吃么？他說，可好吃了！我還教另一個小女孩，讓她告訴奶奶怎么做菜卷。所謂成就感，這算一個吧？