也許是因?yàn)椴┐缶畹娘嬍澄幕颍苍S僅僅是“饞蟲(chóng)成精”，反正如今放眼望去是吃貨遍地，即使還沒(méi)完全進(jìn)化為“正宗吃貨”，也正行走在“吃貨”的路上。
其實(shí)，作為一名合格的“吃貨”，不但要吃出味道，吃出品位，更重要的是要吃出健康。那么問(wèn)題來(lái)了，你的飲食習(xí)慣健康嗎？
你的飲食習(xí)慣，可以改了！
由于現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，再加上“懶癌晚期”，導(dǎo)致很多年輕人成了“遠(yuǎn)庖廚”的“君子”，吃飯時(shí)各種訂餐軟件忙得不亦樂(lè)乎，如果說(shuō)民以食為天，那么外賣簡(jiǎn)直撐起了一日三餐的半壁江山。
有的“吃貨”說(shuō)了：外賣也有好吃的呀，而且種類也豐富。其實(shí)，從身體健康的角度來(lái)看，長(zhǎng)期吃外賣并沒(méi)有好處，像什么胃炎、便秘，隨手網(wǎng)上搜一下就嚇一跳，再加上衛(wèi)生狀況、食品安全等隱患，使人很擔(dān)心會(huì)不會(huì)一不留神碰到黑作坊。
如此看來(lái)自己動(dòng)手搞定飲食，回歸廚房才是王道。可是國(guó)內(nèi)的烹飪方式多為煎炒烹炸，并且多油重鹽，也許對(duì)于一些女孩子來(lái)說(shuō)，導(dǎo)致肥胖要算是當(dāng)務(wù)之急的危害，其實(shí)遠(yuǎn)不止如此，鹽吃的過(guò)多會(huì)有罹患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，多油重鹽的飲食習(xí)慣很容易引發(fā)心血管疾病等慢性病的發(fā)生。
看來(lái)，這飯貌似是沒(méi)法吃了？
飲食健康，從改變烹飪方式開(kāi)始
其實(shí)，回歸廚房的同時(shí)，再換一種烹飪方式，也許是飲食健康的開(kāi)始哦，比如可以試試蒸菜。
蒸制食物的歷史可以追溯到5000年前，與爆炒、煎炸相比，蒸菜更好地保存了食材的營(yíng)養(yǎng)，還不添加過(guò)多調(diào)味料，低鹽低熱量低脂肪，所以不但能吃的可口，還保證了吃的健康，所以現(xiàn)在很多人都喜歡吃蒸菜。特別是一些怕胖的妹紙?jiān)僖膊挥妹鎸?duì)“美食與曲線不可兼得”的人生難題，大可義無(wú)反顧踏上“吃貨之路”。
不過(guò)由于蒸菜對(duì)溫度、時(shí)間、蒸汽量的精確要求，從而提升了烹飪門檻，導(dǎo)致一些想吃蒸菜的“蒸愛(ài)粉”只能望而卻步。雖然有蒸鍋可用，但是黑漆漆的顏值對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō)有礙觀瞻不說(shuō)，而且還有著諸多不便，比如新手對(duì)時(shí)間和溫度的把控不準(zhǔn)，可能導(dǎo)致不熟或者蒸過(guò)頭了；比如會(huì)有冷凝水滴到食物上導(dǎo)致影響口感；比如烹飪時(shí)為避免安全隱患需要在旁邊盯守很費(fèi)時(shí)費(fèi)心。
難道想要實(shí)現(xiàn)飲食健康，“蒸”的那么難嗎？
方太蒸箱，現(xiàn)代家庭的“飲食健康管家”
其實(shí)“蒸”的沒(méi)有那么難，你只要去問(wèn)問(wèn)那些經(jīng)常在自家廚房享用蒸菜的朋友們，也許會(huì)了解到，其實(shí)你距離飲食健康的生活只差一臺(tái)電蒸箱。有了電蒸箱，許多問(wèn)題迎刃而解，不但讓做蒸菜變得更簡(jiǎn)單，另一方面也實(shí)現(xiàn)“以蒸代炒”，從而遠(yuǎn)離對(duì)身體健康危害不小的油煙。
據(jù)我觀察，身邊很多“蒸愛(ài)粉”之所以愿意回歸廚房，很受大家歡迎的方太蒸箱可以說(shuō)功不可沒(méi)，這臺(tái)“烹飪專家”以完善的功能與設(shè)計(jì)，改變了“蒸愛(ài)粉”們的不良飲食習(xí)慣，也讓我們的餐桌有了原汁原味的選擇。
方太智能蒸箱運(yùn)用了雙蒸汽技術(shù)，也就是在背部的主發(fā)生器和底部的副發(fā)生器。不要小看這兩個(gè)發(fā)生器，能使溫度更高，蒸汽更充足：升溫階段它們協(xié)同工作，能夠在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生充足蒸汽；烹飪階段主發(fā)生器負(fù)責(zé)維持腔體溫度，副發(fā)生器負(fù)責(zé)精準(zhǔn)控制，從35℃的低溫發(fā)酵到110℃過(guò)溫蒸，精準(zhǔn)的控溫令對(duì)時(shí)間、溫度把控不好的新手也能游刃有余，而且充足的新鮮蒸汽也更易滲透食材內(nèi)部，這樣即使是難以成熟、耗時(shí)耗力的菜品，也能很快成熟、酥爛，使烹飪時(shí)間減少20%以上，大大提高了烹飪效率，而且還能逼出食物內(nèi)的油份，在保持食物鮮度的同時(shí)減少卡路里的吸收，一舉多得。
還有很受大家歡迎的功能是，方太智能蒸箱內(nèi)腔設(shè)置了加熱膜，有效防止蒸汽冷凝，不會(huì)有冷凝水滴落到食物導(dǎo)致口感受破壞；內(nèi)置七大品類，共計(jì)40個(gè)智能菜單，這樣每個(gè)人都能變身hold住全場(chǎng)的超級(jí)大廚，而且水箱也很大，加滿可以蒸幾個(gè)菜，平時(shí)設(shè)定好時(shí)間和溫度，就可以去做自己的事情了，不需時(shí)時(shí)守在爐灶旁也能輕輕松松做出一桌健康美味大餐了。
