2017年12月23日 星期六 晴天
這是我的早餐，活了五十多年，為了活著每天都在吃東西，但是真的也不知道該怎么吃才是足夠的，只知道不讓肚子餓著就沒事了。真是這樣嗎？以上食物只是讓我吃飽而己，有多少營養(yǎng)成分，不知道。
專家告訴我們因為人體需要四十多種均衡營養(yǎng)素，來維持身體機能的正常運作，一旦飲食不均衡，偏食挑食，不良的生活狀態(tài)，容易造成營養(yǎng)失衡的狀況，這時補充營養(yǎng)輔助食品很重要。
1．食品內(nèi)所含的營養(yǎng)素減少，化學肥料大量使用，室內(nèi)栽培，提早采收儲存時間過長，讓食物失去很多營養(yǎng)素，盡管我們吃蔬菜水果，但所攝取維生素，礦物質(zhì)已不多了。
2．生活中的有害物質(zhì)增多。生活環(huán)境中，充滿著許多有害物質(zhì)，如食物中的農(nóng)藥，空氣中的紫外線，空氣中的有害重金屬和化學物質(zhì)，都會傷害人體并迅速消耗體內(nèi)的營養(yǎng)素。
3．生活壓力，亞洲人是世界上工作時數(shù)最長壓力最大的一群人，在長期的壓力下，會影響免疫系統(tǒng)或自主神經(jīng)，例如壓力引起的胃炎，造成無法吸收鈣質(zhì)或其他營養(yǎng)素的惡性循環(huán)。為了對付壓力，在體內(nèi)消耗大量的鋅、鎂、泛酸、維生素。
4．外食增多，現(xiàn)代人忙碌的生活狀態(tài)，使外食的幾率大大提升，外食容易造成營養(yǎng)攝取不均衡，另外，外食容易攝取過多有鹽，易造成身體機能的衰退。
5．不當?shù)氖澄锾幚恚澄镌谔幚碇校缦础⑶小⑴胝{(diào)等過程，容易造成營養(yǎng)的流失，尤其是水溶性的維生素溶液在過度的請洗中流失。
6．偏食和飲食習慣不良。不良的飲食習慣及偏好某些食物，造成營養(yǎng)去去不均衡。
7．特殊疾病和健康狀況，如果腸胃系統(tǒng)不好，會直接或間接影響營養(yǎng)素的消化吸收，消化吸收不好的人，即便吃的再多，也不見得能到達身體所需，因此更需要做適當?shù)难a充。
8．不良的生活習慣，抽煙、熬夜、喝酒、吃宵夜，是身體處于疲勞的狀態(tài)，會降低或阻擾營養(yǎng)素的吸收，易造成營養(yǎng)素流失與營養(yǎng)不足。
9．不同年齡和性別，對營養(yǎng)素有不同的需求，做適當?shù)恼{(diào)配，才能維持健康所需。
我是日記星球236號寶寶秀英，來自新加坡是個小小但很美麗的島國，現(xiàn)在開始認真堅持寫日記……
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