? ? ? ? ? ? ? ? 如今“六合”成為“品牌”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文/周曉峰
? 最近一年來，南京市區出了一樁新鮮事，一家家掛著六合招牌的菜市場如雨后春筍般面市。此招牌大致名稱為：“六合平價農產品市場”或超市，經過初步統計，已開有三十余家市場，正在經營且人氣較旺；預估這一數字大有增長之勢。
? 如果是六合人在主城市區開數家農產品超市或菜場不算是新鮮事，新鮮的事兒道是原本一個個菜場開的好好的，硬是把名稱改為六合菜場。細心的人發現，這里面有河南、山東等地的商販，也在打著六合的招牌經營外地農產品。
? 江蘇省的盱眙縣，僅靠一只小龍蝦就名噪大半個國家。如今六合成為品牌，那么支撐這個品牌的，除了龐大的農業產業化果蔬基地和大型生態化禽類養殖場，還有歷史悠久的傳統美食如：六合牛脯、豬頭肉、鹽水鵝，以及眾多的名品小吃如：蟹黃湯包、牛肉鍋貼、三鮮面等。
? 一個好的品牌不是靠廣告吹出來的，尤其是擺上餐桌上的食品，是靠眾人品味、口口相傳的。所以說，當地名成為品牌之后，當務之急就是要思考怎么樣維護品牌？無公害是首要，新鮮度是關鍵，還有那些精心制作的真空包裝的成批量商品，讓六合人自己開袋先嘗嘗味道，如果六合本地人爭著要購買食用，你再把它遠銷出去，假如連自己都不想吃的食品非要掛著品牌強賣出去，那肯定是要砸了自己牌子的。
? 維護一個品牌經久不衰還需建立相應的市場監管機制，杜絕以次充好、金玉其外 敗絮其中的偽劣產品敗壞名聲。
? 其實市場本身就具有淘汰機制，外地農產品因路途遠，運輸成本大，價格不占優勢。再有北方果蔬沒有南京地區地產菜水嫩口感好，市民自能分辨。總之，無論外埠或地產產品，都要在市場競爭浪潮中檢驗成敗，王者就是品牌。
? 展望未來，當六合成為品牌之后，除了精心維護以外，還要拓展思路，讓品牌不斷提檔升級。憑借品牌優勢給地區帶來經濟繁榮。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017.7.1
