【王興國營養特訓班】第5期第13課5組孫霞

消化吸收2&小腸人體的激素

特別想說說默默承受的胃,一直奇怪胃酸明明可以消化肉類為啥不會自我消化,終于徹底搞明白了!原來它有多套自我保護系統!

胃,你好嗎?

胃,你好嗎?.jpg

胃是消化道中最膨大的部分,胃液是無色酸性液體,PH=0.91.5。每天分泌量為1.52.5升。
胃酸的主要成分是鹽酸,其次還有胃蛋白酶原、內因子、黏液和碳酸氫鹽等。
好了,認識了胃,接下來我們就來認識一下它的自我保護系統吧!

“黏液-碳酸氫鹽屏障”

胃粘液-碳酸氫鹽屏障.jpg

身體的神奇,一圖以蔽之。看不明白回頭再說,不得不把深夜完成作業變成一種習慣,我也是醉了~~

胃黏膜屏障:指上皮細胞之間的“緊密聯系”

這個沒啥說的,細胞之間排列越緊密,越不容易被入侵,這個就好像我們古代戰爭,一群盾牌兵密密麻麻,好不壯觀!

細胞保護作用

這個作用分兩種情況:

直接細胞保護作用

胃黏膜上皮細胞合成內源性物質(如PG、胃腸激素、生長抑素、降鈣素基因相關肽等),它們能抑制蛋白酶分泌,刺激黏液和碳酸氫鹽的分泌,使黏膜的微血管擴張,增加黏膜的血流量,有助于胃黏膜的修復和維持其完整性,從而防治或減輕各種有害物質對細胞的損傷或致死。

適應性細胞保護

值得說道的是這一條,這是我們身體對于適者生存、用進廢退理論最實際的表達方式了。
胃內食物、胃酸、胃蛋白酶以及反流的膽汁等,可經常性地對胃黏膜上皮細胞因構成弱刺激,使黏膜持續少量地釋放前列腺素和生長抑素等內源性物質,能有效減輕或防止強刺激對胃黏膜的損傷,也就是可以抵抗強酸、強堿、乙醇和胃蛋白酶等有害因素損傷的。
看似柔軟的胃,原來一點也不嬌氣,并且適當的刺激,可以幫助它變得強大,就像培養孩子的過程,不僅要保護,還要鍛煉。這理論放到肌肉上可能人容易理解一些,不鍛煉的人身上肌肉會很有限,循序漸進的鍛煉,可以練出漂亮的肌肉體質。當然練的過程中會飲食搭配才能事半功倍!——跑題了,回來。
為我們強大的胃打call!
不過,這么多層的自我保護,都能被主人弄得今天疼、明天出血的,主人們是不是該自我檢討一下……
晚安~~~


20171221胃內消化.jpg
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