前幾天班里同學過生日,邀請我們幾個一起去他寢室做飯。按照往常習慣,做飯的人已不知不覺中形成了一個圈子。每個人各司其職,已經達成了一種共識。
讀研的這兩年里,每逢過節或者重要日子,大家都會聚在一起“摩拳擦掌”,做飯,炒菜,包餃子,玩游戲,打撲克等等。
那幾位大廚還是和往常一樣做著好吃的菜,其余的人負責買菜,洗菜,打下手。也許是因為做飯的次數多了,心里不免覺得有點累,但依舊還是控制不住內心對飯菜的沖動。
包餃子這件事情如果面皮準備妥當,后續工作不算太復雜。只是有時候市場供不應求,只好買回面粉自己揉面,搟面皮。調餡其實是一件很難的事情,因為南北差異的問題,對咸淡的口味必須拿捏的很準,所以每次我都用啟用味覺再三試驗。
當然,人多的時候,很難照顧到每一個人的感受。每次我看到有人在那邊站著略顯尷尬的不知道該干什么的時候,第一時間就會讓他們去擇一下菜或者洗洗菜。
人多的另一個麻煩就是難以估計整個飯菜的分量,所以每次大家都不約而同的選擇了寧多勿少,結果自然是剩余的東西很多,能留的就留到第二天再做,不能留的只能浪費倒掉。
經驗告訴我們,前夜的狂歡必會帶來第二天的晚起,沒有例外。
看著剩余的面團經過一夜的發酵,不忍扔掉,就想再包頓餃子,順帶烙幾個油餅。亞哥說要做雞蛋面,因為生面粉已剩寥寥無幾,幸好他腦袋靈活,轉念一想,就開始做起了疙瘩湯。
當我調好餃子餡,麻利的搟著面皮時,亞哥笑著問了我一句:你在家也這樣做飯嗎?我笑了笑,一邊忙著一邊說道,當然不是啦。
自從上大學之后,這六七年里,跟家人總是聚少離多,一年有時只能回家一次。在跟家人僅有的十幾天相聚的日子里,家人需要的往往就是那種“被需要”的感覺。
雖然現在的我已經學會做很多種菜品和各種面食,但一到家里,我總會裝作很懶的樣子,張口對家人說我喜歡吃這個喜歡吃那個。同時,也會和家人一起去超市買菜購物。當我看到他們滿臉笑容,很開心的樣子的時候,我心里也美滋滋的。因為我知道我做對了。
以前的我喜歡獨立自由,總想擺脫父母的束縛,然后不顧一切地向他們證明我已經長大了,我自己一個人可以過得很好。可是,我慢慢發現,每一次在與家人的頂撞之后,他們并沒有很開心,反而有些失落。
我知道在他們眼里,我一直是最好的那個人,可是在他們面前我現在卻不想做得那么好,因為我害怕他們在年近半百的年齡里突然失去那份“被需要”的感覺。
其實,一直喜歡獨立的我也在慢慢學著對待身邊的人,包括我的女友。有的時候,兩個人在一起久了也會遇到瓶頸,每次當我表達出她“被需要”的那種感覺之時,她一定是開心的。
我的許多朋友,包括一些素未謀面的陌生人,他們也總是喜歡向我傾訴,我也很耐心的給予回復。這當然不需要什么報酬,因為“被需要”的感覺就是最好的報答。
執拗的我在這個世界里晃蕩了二十幾年,漸漸地從非黑即白的邏輯里走了出來,雖然有時也在心里問自己,這樣是否符合人性的善良本質,是否做的有些刻意。但后來我釋然了,因為我是帶著一顆真心和善心待人,目的是讓我們過的更好。
腦海中此時突然浮現了那句曾經寫下的話:我怕我不在的時候,你們過得不好;可是我更害怕我不在的時候,你們也能過得很好。這句話之于親情,友情,愛情,都適用。