千萬別小看吃貨的力量，為了吃他們可什么都干得出來！
這不，端午將近，艾葉飄香，又到了吃粽子的季節。前幾天，幾個好朋友聊天，忽然找到一個有墻裂同感的話題：大家都愛吃粽子，尤其是肉粽子，每年都有沒吃過癮的感覺。既然如此，為什么不自己包呢？……當然可以，除了每個人都不會包粽子以外，一切似乎都很容易。
說干就干。請個師傅，每人都各有分工，頭天做準備，第二天開工！
想想還有點小激動呢，包粽子，吃粽子，就得這么熱熱鬧鬧的才有氣氛啊！
我負責買粽葉。一大早上菜市，買了才砍下來的新鮮粽葉，回家剪去頭尾，放在滴了少許油的大鍋里煮軟，就泡在清水里待用吧。其他人，分別帶來了自己老家收的圓糯米，自己熬的紅豆沙還有重頭戲：事先腌制入味的五花肉。嘿嘿，稍微克制了一下，肥肉很少的！夏天就要到了，我們可是要穿裙子的！
開始包了！師傅認真負責地手把手教我們。但是俗話說，會了不難，難了不會。真正動起手來才知道包粽子是一件技巧活。用力太大，粽葉很容易被扯裂，米馬上就漏了出來；用力小了，粽子松松垮垮，煮出來水唧唧的不好吃。更別提還要大小勻稱，形狀有角有棱。
幾個縱橫廚房幾十年的煮婦揍是被難住了。一邊包一邊發著狠：我一桌酒席十幾個菜都能輕輕松松搞定，我還對付不了你？哈哈，還真是不好對付呢！粽子還沒包幾個，爛粽葉扔掉一堆了；包出來的不是齜牙咧嘴就是歪瓜裂棗，一看就不是什么正緊好粽子！
師傅也挺頭疼的。但是師傅是好師傅，一邊慢聲細雨地安慰我們，一邊對某些落后分子說：要不你用紙模擬粽葉，先用干米練習練習吧！
我可以驕傲的說一下，我是出師最快的那一個么？當我包出第一個標致緊實的粽子時，那種滿足感僅亞于吃粽子的快感。
果然是人多好干活，幾個人分工合作，包的包，煮的煮，備料的備料，收拾的收拾，半下午，三斤粽葉用完了，兩大鍋粽子出鍋了！滿屋都飄蕩著粽子的香氣。
剛買來的粽葉是一種淡淡的清香，顏色是翠綠的；粽葉下水煮過之后去掉了生氣，香氣也渾圓許多，深綠色的葉面上泛著點油光；煮出來的粽子顏色變成了墨綠，粽葉和糯米的氣味經過高溫水煮，混合在一起，有一種濃郁又清新的肉香味，聞著就讓人咽口水。
剛出鍋的粽子最好吃了！剝開那層外衣，露出白糯圓潤的胴體，輕輕咬上一口，齒頰留香，回味悠長。
想起去年端午在福建大崳山島吃的粽子了。島上氣候宜人，他們每家每戶包出來的粽子煮熟之后就一串串掛在廚下窗前，吃的時候剪一個下來，涼涼的很Q，海島的葦葉特別香，無論是蛋黃，咸肉或者白米的，都和內地的粽子不一樣，有種特別的口感。他們的粽子多是小小的，外來吃飯的客人和自己家人一樣，想吃就自己去取，不會收你錢的……我反而不好意思多吃了。
據說現在為了推陳出新，出了很多新品種的粽子，最奇葩的是還有臭豆腐粽子。我想這種黑暗料理粽子投進江里，屈大人會氣得從水里蹦出來：妹的，把你的粽子撈回去！……這是對粽子的侮辱！
粽子，艾葉，咸蛋，黃酒……專屬端午節的回味，最中國的舌尖上的美味，就應該永遠美美得留在每個人心里。
