在這邊第一次接觸買菜還是在之前的公司。當(dāng)時(shí)主管買菜的W要去庫馬西出差，就把買菜這一職責(zé)交給了學(xué)習(xí)行政的我。
當(dāng)時(shí)據(jù)說當(dāng)?shù)氐氖袌鋈罩辉诿恐芏兔恐芩膬商臁＿@兩天里買菜的攤販多，菜品豐富，價(jià)格低廉。錯(cuò)過這兩日，其他時(shí)段買菜就會(huì)差距很大，買菜的攤販少，擺出來的菜品少，還貴。當(dāng)時(shí)也就是臨時(shí)頂頂缺，就買了那么一兩次，印象不深。
直到后來去到庫馬西履新，才算是真正的承擔(dān)起了買菜的任務(wù)。老東家人員配備齊全，我的工作內(nèi)容不多，時(shí)間富余。每周二四我都會(huì)花上半天時(shí)間讓司機(jī)載著我買菜，這樣的好處是精挑細(xì)選，保證菜品豐富，種類繁多。通常情況下我的買菜路線包括，先去中國超市買中國菜。前任行政開了個(gè)好頭，每次必買中國菜，空心菜，中國黃瓜，中國豆角，韭菜，中國茄子等等。我接過來之后也依葫蘆畫瓢，中國菜比起當(dāng)?shù)夭司褪强煽冢褪莾r(jià)格貴了些。逛完中國超市，下一站就去了屠宰場。買些豬肉，或者牛肉，或者排骨。這家屠宰場的購物環(huán)境很差，隨意搭建的棚舍，嗡嗡亂飛的綠頭蒼蠅，簡陋的案幾，油膩的磅秤，長長的砍刀。不過非洲嘛，多半都這樣。也有干凈整潔的好地兒，各大超市的冷柜肉案，可那價(jià)錢就貴多了。當(dāng)時(shí)的庫馬西可沒什么大超市冷柜肉案，頂著第二大城市的光環(huán)，比首都阿克拉落后了幾十年，壓根沒有大商場，連超市都被庫馬西化成了小便利店。第三站，冷庫。買冰鮮雞和雞肉腸牛肉腸就上那兒。離冷庫不遠(yuǎn)的是第四站，當(dāng)?shù)夭耸袌觥４笏猓耍笫[，土豆，雞蛋，番茄，黃瓜，茄子，豆角，白蘿卜，胡蘿卜，等等。第五站是黎巴嫩超市Palace。通常會(huì)在這里買些果醬黃油，油鹽調(diào)料，還有冰鮮魚之類的。最后一站是Palace附近的小菜場，這里也賣中國菜，中國大白菜，冬瓜，南瓜一類的。這些站點(diǎn)分布在庫馬西城市中部，西南，南部，北部。跑完這么一圈基本上一個(gè)上午就過去了。
雖然當(dāng)時(shí)對庫馬西各種不喜歡，但是每周的例行買菜我都很欣然。加納本地不怎么產(chǎn)蔬菜，很多都是靠進(jìn)口。例如前面提到的大蒜，土豆，都是進(jìn)口的。土豆又分為英國進(jìn)口和荷蘭進(jìn)口兩類，價(jià)格不同。就算是本地產(chǎn)的果蔬，也因?yàn)樘鞖庋谉衢L不大。典型的就屬番茄和花生，個(gè)子都非常小。還有黃瓜，真是橘生淮南則為橘，生淮北則為枳。我在國內(nèi)從未吃過苦澀的黃瓜，但當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃瓜就真的是苦的，感覺就像吃苦瓜。
有一點(diǎn)好的就是因?yàn)槭钱a(chǎn)地，當(dāng)?shù)氐臒釒鼙阋恕Ｃ⒐憬恫ぬ}椰子木瓜鱷梨，這些都非常便宜。但其他種類的就還是別買了，都是進(jìn)口的，太貴。
重新又回到阿克拉，重新又接手買菜的工作。現(xiàn)在的體驗(yàn)和在庫馬西時(shí)真是非常不同。首先是因?yàn)楣拘。藛T配置少，每個(gè)人都需要身兼多職，所以不可能有時(shí)間專門在上班時(shí)出去買他一個(gè)半天的菜。其次就是司機(jī)的使用，整個(gè)公司只有一個(gè)司機(jī)，他去買菜了就去不了別的地方，這個(gè)也非常受限制。所以以往Z在的時(shí)候經(jīng)常是利用休息的時(shí)間比如周末去買菜。可現(xiàn)在Z不在，L也不會(huì)利用自己的休息時(shí)間干公家的事，周末買菜倒變得不可能。
好在阿克拉的市場日由每周二四增加到了每周二四六，錯(cuò)過了周二周四還有周六。買菜這種事也只能安排司機(jī)和保姆去辦。因?yàn)槲也粫?huì)開車，所以周末也沒法買菜。基本上現(xiàn)在我就是掛著一個(gè)管理生活費(fèi)的虛銜，但其實(shí)是沒有機(jī)會(huì)買菜的。也不對，前不久我還去Melcom Plus買過一次菜，蘑菇和西葫蘆。但去M記買菜也只是應(yīng)應(yīng)急，超市里的菜總是貴的，我們消費(fèi)不起，盡量還是要去當(dāng)?shù)厥袌鲑I。
阿克拉這邊可以買菜的地兒可就多了。除了傳統(tǒng)上經(jīng)常去的大市場，買豬牛羊肉可以去大超市shoprite或者M(jìn)arina，買海鮮可以去James Town，買中國菜可以去中國超市，當(dāng)?shù)厝朔N菜的菜地，甚或是Kasoa王大姐的菜地。
每周二James Town的魚市是不開的，約定俗成這天是漁民休漁曬網(wǎng)的日子。去魚市買魚得趕早，去晚了好東西都買完了，買不著。剩下的都是別人挑剩的，選擇少還貴。我去買過幾次魚蝦蟹，特別不適應(yīng)漫天要價(jià)坐地還錢的購物環(huán)境。當(dāng)?shù)厝艘豢词侵袊速I東西價(jià)錢就瞎開，不會(huì)還價(jià)就傻眼了。我一看別人開高價(jià)扭頭就走，這時(shí)小販會(huì)把我喊回去自降價(jià)格，我再還還價(jià)也就差不多了。只要不是高得離譜的，基本就是這么個(gè)買賣方式。除了超市，當(dāng)?shù)厝速u東西從來不過秤，就是堆那么一堆一口價(jià)多少錢。你看上哪堆就買走哪堆。我對海鮮沒有那么熱愛，還不足以為了買魚起早床。正常時(shí)間去，看著有合適的就買，沒啥可買的就閃人。但L夫婦不同，他們很愛，愿意為海鮮早起。關(guān)鍵是那些個(gè)章魚，海螺之類的我真的是沒法吃。這種情況下，我只能吃素菜，也挺好的，正好減肥。
當(dāng)?shù)厝朔N菜的菜地挺遠(yuǎn)的。通常能買到的菜品比較有限，但優(yōu)點(diǎn)在于實(shí)惠。一般菜地種的有生菜，大白菜，上海青。這三樣應(yīng)該是標(biāo)配。偶爾還能買到黃瓜和白蘿卜，這兩樣就得看季節(jié)，不是經(jīng)常有。就這些菜，每樣買5賽地的，菜農(nóng)可以給我們裝上滿滿一大袋子。因?yàn)槭侵苯訌牡乩锇纬鰜淼模烁线€帶著泥，菜葉子里可能還掛著小蝸牛，所以運(yùn)回家后處理起來有點(diǎn)兒麻煩。前任保姆直接把帶著泥的菜往冰箱里塞，后來都黏在冰箱壁上，造成一場災(zāi)難。
王大姐的菜地菜品豐富，頗有農(nóng)家樂的風(fēng)采。但由于位置偏遠(yuǎn)，菜價(jià)昂貴，很少過去買。每次去王大姐菜地都有一種郊游的心情，沿途的風(fēng)景很好，菜地的風(fēng)光也很好。王大姐的農(nóng)場很大，果樹林立，芒果樹，諾麗樹，連菠蘿蜜樹都有。還有飼養(yǎng)的珍珠雞，還有各種羊。真的是一派欣欣向榮，生機(jī)盎然的景象。除了常見的那些蔬菜，這里還有中國番茄，中國大尖椒，莧菜，中國豆角，品種豐富多樣。如果條件允許，我非常愿意每個(gè)星期都去王大姐菜地買一回菜。考慮到時(shí)間成本，還有加油費(fèi)過路費(fèi)，還有菜價(jià)，我們能做到的只有在節(jié)日的時(shí)候去上那么一回。我現(xiàn)在都有點(diǎn)兒躍躍欲試，很想獨(dú)立日的時(shí)候去。看看到時(shí)候能不能說通L夫婦，要是能拉上Z夫婦也一起，那就更好了。
買菜的過程種趣事很多。等我滬上學(xué)成歸來，我的買菜經(jīng)歷一定會(huì)更加豐富。
