歷史的機遇再次來臨，在10多年前左右，出現(xiàn)了一家公司叫淘寶，說要讓所有的零售業(yè)跑到線上去。10多年后這家公司說要給線下的零售一個全新的系統(tǒng)，要把數(shù)據(jù)打通，要把更好的消費體驗和商品給用戶。就是線下的淘寶天貓，是一個適合所有線下零售業(yè)態(tài)的淘寶天貓，使得用戶能夠通過這樣一個線上線下的系統(tǒng)得到更好的體驗。其實這個10多年發(fā)生在淘寶天貓的事情，又在重現(xiàn)。
什么是新零售？
這個概念是馬云、雷軍去年才提出來的概念，有幾個關(guān)鍵詞，新零售必須是以數(shù)據(jù)驅(qū)動的，所以它不是一個純線下的公司，有一定的大數(shù)據(jù)的因素在里面。同時要有一定的新科技，要通過科技、AI、人臉識別、無人支付等使得你的用戶體驗更好，更便捷，商品更豐富，所以總體來說是體驗更好。只要滿足這幾點，我覺得都是新零售很好的案例。
最核心的一點是你要把線上線下的數(shù)據(jù)打通。同時需要具備如下幾點
第一點是線上線下系統(tǒng)打通。餓了么在30分鐘內(nèi)可以把食物送到你手里，就是把線上線下的系統(tǒng)打通，把庫存、訂單系統(tǒng)、物流系統(tǒng)和你手機打通，便利店為什么不能做好這一點？現(xiàn)在大多數(shù)的便利店都做不到，這里面的空間非常大。
第二點是通過先進的技術(shù)，我估計在未來一兩個季度里面，大家慢慢會看到一些便利店，可以自己收銀，可以發(fā)現(xiàn)店里面沒有這么多收銀員，你會發(fā)現(xiàn)門口有個小機器人，你走進去的時候會說“先生你好，歡迎再次光臨”等等，這就是利用了一些所謂的先進技術(shù)來改變你的購物體驗的便利店，或者是新零售的業(yè)態(tài)。
第三點是升級供應(yīng)鏈，告訴大家一個事實，我們現(xiàn)在每次在便利店里買了一份20元左右的盒飯，允許里面的物料成本只有4塊錢。假想通過上面三點提升，把這個成本結(jié)構(gòu)優(yōu)化以后，使得更多的利潤能夠還給消費者，20塊錢同樣一份盒飯，允許的物料成本變成10塊錢的時候，這是升級供應(yīng)鏈，你可以反向?qū)?yīng)鏈提出要求，甚至在品質(zhì)和反應(yīng)速度上都可以得到提升。所以我們希望近兩年中國的便利店可以趕上日本的便利店，買個飯團都特別好吃、特別精致。
新零售能給大眾帶來什么？
綜合前面講的，新零售可以帶給我們什么？第一是為用戶提供適合的商品。
第二是為用戶提供更快的服務(wù)。便利店商品會在很短的時間，已經(jīng)不是30分鐘了，很有可能是在5分鐘、10分鐘就能把物品送到你手里。
第三是更具未來感的購物體驗，是一個線上線下大的融合。要把數(shù)據(jù)打通，要把更好的消費體驗和商品給用戶，使得用戶能夠通過這樣一個線上線下的系統(tǒng)得到更好的體驗。其實這個10多年前發(fā)生在淘寶天貓的事，又將出現(xiàn)歷史機遇。
中國便利店的發(fā)展，已經(jīng)算非?？炝耍侨绻腿毡?、美國比起來，第一是非常分散，大家看到有非常多小的企業(yè)，而且這些企業(yè)每天營業(yè)額的值是非常低的，所以這里面有很大的空間。新零售也許是中國實現(xiàn)彎道超車的機會。
