夏天的不好之處就是東西不容易保存，家里的大米在我不知道的情況下生了蟲子，雖然能吃但就是覺得不想吃，于是我把米凍了起來，還沒想好怎么處理。

米剛安頓好一看面也生蟲子了，大概是被米給傳上了，不過就剩了一點，我當機立斷的扔掉了，在傳到掛面里就得不償失了。

我還有一袋面沒開口。趕緊打開看看，還好沒事。一直以來我做飯都不是很積極，何況夏天，不過這代面必須想辦法吃掉，萬一放壞了就有點浪費了。

想著做點什么面食既是我會的又簡單呢？突然我恍然大悟，可以烙餅呀，這個我會。說干就干，我先做了油酥準備放到餅里面這樣味道更好。我覺得做餅的最大技巧就是多放油，雖然做不出油酥餅那樣的效果，但是做出來的不會發硬還很香。

領導晚上回來看到餅第一句就是為什么不做發面餅，因為只要做餅他的第一句就是這樣說。發面餅我還沒學會，特別是買的那樣的，我也想吃，只能以后再加以研究。別看人家說要吃發面的，但是這種也很熱愛，已經很晚了，我讓他少吃點，可以沒勸住又吃了好多，這就是胖人的愛好，對食物總是難舍難分。

餅吃了幾天快吃完了，我看面還有三分之二袋，還是需要再做點什么。想了一下我的廚房技能，我還會蒸包子，還是說干就干，要是一推后就不知道什么時候干了。晚上想著早晨起來幾點去買餡才合適，不想出門呀。這時我的領導說讓我早晨送他去車站，這就行了，不想出門也要出門了。

早晨送完他我直接去了超市賣肉，飯搭子愿意吃肉餡的，自然是要買肉才行。到超市一看肉應該是漲價了，我是聽買肉的大媽說的，漲了多少我也不知道，每次就是看上那塊買那塊，沒注意價格。

買好肉和菜自然是回到家里準備蒸包子。出門的時候我已經活好了面，用的安琪孝母。說真的這個放多少我也搞不清楚，跟著感覺走，覺得多放點總比少放點發的更好吧。此刻的面已經開始發了起來，我開始做餡，肉是買的時候人家就給攪成了餡，不用弄了，但是菜要自己做成餡才行。我洗了洗隨便切小了點然后放到料理機開始攪拌，雖然攪拌出來的有點碎，但是可以節省時間，還有就是我不喜歡剁餡。

面也發好了，開始包包子。第一鍋我用水濕了蒸屜布在布上方包子，一鍋三屜全是這樣做的。十五分鐘以后出鍋才發現大問題，包子都粘在了布上面，拿不下來啦。

我用水打濕布面也只是略有緩解，一氣之下用手一撕包子的底都掉了，成了開口包子，失敗呀！第二鍋我在蒸屜上抹上油，包子直接放到蒸屜上。沒想到的是這個方法特別好用，包子出鍋的時候只需一拿就成功出來了，并且包子的底部特別完整。我總算找到蒸包子的竅門了，下次會更好。

露餡的包子我吃了一個，拋開損壞的外形味道還是可以的，不錯不錯，我的廚藝進步了。只是還有一些面，等包子吃完我在接著研究做什么吃的吧！